Lemon curd

Crème de citron

Fortnum & Mason propose ici un joli bocal en verre, qui renferme une spécialité anglaise. On ne peut pas passer à côté des pâtisseries, du « tea time », l'heure du thé, et de la crème de citron (lemon curd). Cette recette est typique de l'Angleterre, et s'apprécie sur des tartes, et est souvent dégustée avec une tasse de thé.