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Domaine William Fèvre
      Domaine William Fèvre, AOC Chablis, 2021 Domaine William Fèvre
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      Domaine William Fèvre, AOC Chablis, 2021

      Vin blanc

      Nouveauté
      Domaine William Fèvre

      24.3 24,30 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001036009 Chablis 3443627816598 Domaine William Fèvre
      75 cl (32,40 € / L)
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      C’est en 1959 que William Fèvre déclare sa première récolte. Le domaine démarre avec les 7 hectares familiaux et figure aujourd’hui parmi les plus grandes propriétés du chablis avec 78 hectares de vignes. Il propose ce chablis millésimé 2021, un 100 % chardonnay issu d’un terroir de marne et calcaire argileux. Le vin est élevé pendant 10 à 12 mois en petites cuves inox, ce qui permet de préserver sa fraîcheur. Une petite part de la récolte est également élevée en fûts de chêne français pendant 6 mois. Résultat : un bouquet aromatique dominé par les agrumes, les fruits à chair blanche et les fleurs. Vous retrouverez en bouche des notes minérales typiques de l’appellation.

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      Notes de dégustation

      Arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. Fraîcheur et souplesse en bouche, notes minérales.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      12 à 14 °C

      Potentiel de garde

      6 ans

      Accords mets et vins

      Poissons grillés, fruits de mer, blanquette de veau, tartare de poissons.
      Domaine William Fèvre, AOC Chablis, 2021 Domaine William Fèvre
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3443627816598
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2021
          Appellation
          Chablis
          Cépage
          Chardonnay 100 %
          Région
          Bourgogne
          Composition
          Contient des SULFITES, protéines de LAIT, protéines de l'ŒUF