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Domaine William Fèvre
      Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021 Domaine William Fèvre
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      5. Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021

      Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021

      Vin blanc

      Domaine William Fèvre

      48 48,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001035009 Chablis 3346040341145 Domaine William Fèvre
      75 cl (64,00 € / L)
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      Domaine William Fèvre

      Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021

      48 48,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001035009 Chablis 3346040341145 Domaine William Fèvre

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Le Domaine William Fèvre fait partie des figures emblématiques du vignoble chablisien. Il compte 78 hectares répartis en 90 parcelles, dont le premier cru Vaillons. Ce climat bénéficie d’un sol de calcaire particulièrement riche en argile. Ici, le chardonnay est vendangé à la main avant d’être élevé en cuves inox et en fûts de chêne durant une dizaine de mois. En résulte un vin rond et opulent, livrant un bouquet aromatique fruité et fleuri, avec une minéralité subtile. Ce vin blanc sec trouvera sa place sur une table gastronomique pour accompagner un civet de homard ou un filet de sole à la normande.

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      Notes de dégustation

      Profil aromatique fruité, floral et minéral. Bouche ronde.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      12 °C

      Potentiel de garde

      2028

      Accords mets et vins

      Poularde à la crème, boudin blanc, purée de pommes de terre, civet de homard.
      Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021 Domaine William Fèvre
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        • Domaine William Fèvre, AOC Chablis premier cru Vaillons, 2021 Domaine William Fèvre
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040341145
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2021
          Appellation
          Chablis premier cru Vaillons
          Cépage
          Chardonnay 100 %
          Région
          Bourgogne
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES