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Domaine Faiveley, La Framboisière, Monopole, AOC Mercurey, 2019

Vin rouge

Domaine Faiveley

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42 42,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200045551004 null 3346040234287 Domaine Faiveley
75 cl (56,00 € / L)
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Le Domaine Faiveley est situé en côte de Nuits, en plein cœur de la Bourgogne. Il propose cette cuvée La Framboisière, originaire du lieu-dit éponyme, qu’il exploite en monopole depuis 1933. Ici, le pinot noir est exposé à l’est et évolue sur des sols argilo-calcaires peu profonds. À la dégustation, ce vin révèle des arômes de fruits rouges et noirs, ponctués de notes boisées délicates. En bouche, le fruité reste présent et s’accompagne de tannins veloutés. La finale est plaisante et particulièrement longue. À déguster avec des plats à base de viande rouge.

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Notes de dégustation

Nez : notes de fruits des bois et arômes boisés. Bouche : puissante, arômes de fruits rouges gourmands, tannins veloutés.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14 à 16 °C

Potentiel de garde

2027

Accords mets et vins

Viande rouge rôtie ou grillée, magret de canard avec une sauce au vinaigre de framboise, fromages à pâte molle.

Notation

Note Robinson: 91

Domaine Faiveley, La Framboisière, Monopole, AOC Mercurey, 2019 Domaine Faiveley
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
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      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2019
      Appellation
      Mercurey rouge
      Cépage
      Pinot noir 100 %
      Région
      Bourgogne
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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