Whisky écossais

Fondée en 1816, la distillerie Lagavulin est l'une des plus anciennes en activité sur l'île d'Islay, en Écosse. Renommé pour son single malt tourbé, héritier d'un savoir-faire traditionnel, Lagavulin est aujourd'hui un whisky incontournable, marqué par une forte personnalité lui permettant de faire...

The Dalmore Port Wood Reserve est issu d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon avant d'être affinés dans des fûts de porto tawny agés, sélectionnés dans les chais de W&J's Graham's au Portugal. Un single malt majestueux et raffiné avec des notes riches de prune, orange, café...

La maison Macallan, célèbre distillerie écossaise située dans le Speyside, existe depuis le début du XIXe siècle. Ici, on découvre son single malt scotch whisky 12 ans d'âge vieilli et affiné dans des fûts de Sherry de chêne européen et américain. Un spiritueux généreux, plein de douceur et de...

Disparue en 2009, la version de Dalmore Cigar Malt fait son grand retour en 2012 dans une version légèrement différente. Cette fois-ci plus âgé que la version Dalmore 15 ans, plus riche et doux à la fois, il n'en reste pas moins la version idéale pour les amateurs de cigares.

Fondée en 1892, cette distillerie écossaise nichée dans le Speyside, est une des rares distilleries à appartenir toujours à la même famille. Ces whiskys d’exception sont réputés dans le monde entier et, distillés selon la tradition et le savoir-faire de cinq générations. Le Balvenie, 12 ans d’âge,...

Cette maison écossaise est l'une des maisons de whisky les plus réputées. Elle est spécialisée dans la création et dans la production de whisky depuis plus de deux siècles. Située sur l'île de Islay, elle produit des spiritueux aux notes bien distinctives, souvent légèrement fumées et tourbées. Ce...

Un magnifique Single Malt à l'orge tourbé, qui lui confère un caractère prononcé. Balvenie, l'une des distilleries historiques d'Écosse, fut fondée par William Grant en 1889. Elle continue de nous émerveiller avec ces whiskys pleins de personnalité. Suite à un voyage à Islay, fameuse pour ses...

Résultat d'un assemblage de whiskies rares et précieux, le Blue Label est un whisky complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé. Palais intense dominé par les fruits secs et le chocolat amer. Finale longue et intense marquée par notes d'épices.

Jura, un nom réputé parmi les amateurs de grands single malt. La distillerie Jura a la chance de bénéficier d'un microclimat unique, ce qui permet de créer des spiritueux singuliers, comme ce 18 ans d'âge. Celui-ci a patienté longuement dans d'anciens fûts de bourbon et est vieilli tranquillement...

Fruit de l'assemblage de whiskies aux arômes fumés et vieillis dans des fûts de chêne profondément grillés, Johnnie Walker Double Black révèle un caractère intense et unique.

De couleur orangée, le Red Label possède un nez dominé par une douceur maltée. La bouche est sèche avec une trace de tourbe. La finale de longueur moyenne est douce amère.

Créé en l’honneur de l’acte de bravoure ayant sauvé le roi d’Écosse en 1263, ce whisky est vieilli dans six types de fûts spécialement sélectionnés pour l’amener à parfaite maturité. Les whiskies vieillis dans des fûts de bourbon, de Xérès Matusalem oloroso, de Madère, de Marsala, de Porto et des...

Fondée en 1824, The Macallan figure parmi les distilleries historiques d’Écosse. Ses créations s’appuient sur les influences et les matières premières naturelles de l’Espagne, l’Amérique du Nord et l’Écosse. Le whisky Macallan Sherry Oak 25 years met à l’honneur le savoir-faire du bois et des...

Johnnie Walker est indiscutablement l'un des noms les plus connus au monde pour ses whiskys. On découvre ici l'un de ses produits icônes, le Green Label (label vert) 15 ans d'âge. Il est issu d'un assemblage minutieusement pensé de 12 single malts. Ce whisky exprime caractère, finesse et puissance,...

La distillerie Macallan propose ici un magnifique 15 years old Single Malt. Cette maison est l'une des plus réputées du Speyside en Écosse et excelle dans les spiritueux d'exception. Cette création allie le fruit d'une distillation maîtrisée avec un vieillissement et un affinage long en fûts de...

Un long vieillissement de 15 ans en fûts de bourbon puis de 3 années supplémentaires en fûts de Sherry Oloroso fait de Glenmorangie 18 ans une merveille d’arômes et de textures.

Un whisky doux et moelleux. Les premières notes de cake aux fruits cèdent le pas à une saveur fumée relevée d'une légère pointe d'olive.

Fortement marqué par ses origines insulaires, PEAT MONSTER dévoile l’élégant caractère fumé des whiskies du Nord de l’île d’Islay et exprime l’aspect terreux des distilleries du Sud de l’île.

La maison Aberlour fondée en 1879 est depuis longtemps l'une des plus célèbres distilleries du Speyside en Écosse. On découvre une édition limitée et rare pour ce whisky à double maturation, d'où son nom « Casg Annamh » qui signifie « rare cask » en gaélique. Il est vieilli dans des fûts de Sherry...

Une personnalité unique empreinte de rondeur et d’arômes subtils particulièrement appréciée des connaisseurs et notamment des Ecossais.

Ce whisky de 25 ans est le plus vieux spiritueux de la distillerie Ardbeg. Disponible en quantités très limitées, ce single malt est le fruit d’une sélection de whiskies vieillis en fûts de chêne, les plus rares du chai d’Ardbeg. Ceux-ci ont été distillés il y a au moins 25 ans. Cette nouvelle...

Dans les Highlands écossais, on dit que rien ne vaut une journée passée à profiter de la nature. Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans. Cette cuvée singulière permet de mettre en valeur le savoir-faire de la maison...

Réputé pour sa saveur dense et maltée, Craigellachie est un whisky au corps robuste et à la douceur suave.