Whisky écossais

L’histoire de Glenfarclas est aussi riche et intense que le whisky qui porte son nom. C’est l’histoire d’une famille, les Grant, qui depuis 1865, est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait. Le nez est complexe, avec des notes de caramel, fruits confits,...

Réputé pour sa saveur dense et maltée, Craigellachie est un whisky au corps robuste et à la douceur suave.

Découvrez le Whisky Aultmore 12 ans à La Grande Épicerie de Paris.

Découvrez le Whisky The Balvenie, 14 ans, Caribbean Cask à La Grande Épicerie de Paris

Un long vieillissement de 15 ans en fûts de bourbon puis de 3 années supplémentaires en fûts de Sherry Oloroso fait de Glenmorangie 18 ans une merveille d’arômes et de textures.

Distillé en 1971, ce single Malt de 1971 a été élevé pendant 40 ans dans un ancien fût de bourbon (Cask Numéro 2). Pour la première fois, la Maison Dalmore propose une gamme unique et complète des millésimes créés dans la célèbre distillerie des Highland entre 1964 et 1992. Ce sont des œuvres d'art...

Créé en l’honneur de l’acte de bravoure ayant sauvé le roi d’Écosse en 1263, ce whisky est vieilli dans six types de fûts spécialement sélectionnés pour l’amener à parfaite maturité. Les whiskies vieillis dans des fûts de bourbon, de Xérès Matusalem oloroso, de Madère, de Marsala, de Porto et des...

The Dalmore Port Wood Reserve est issu d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon avant d'être affinés dans des fûts de porto tawny agés, sélectionnés dans les chais de W&J's Graham's au Portugal. Un single malt majestueux et raffiné avec des notes riches de prune, orange, café...

“Quintessence” a pour signification l’incarnation parfaite et c’est précisément ce que représente cette édition limitée de The Dalmore. C’est un single malt unique qui représente à merveille la créativité et l’excellence et la technicité des whiskies de The Dalmore créés par Richard Paterson. Sans...

Un très joli whisky qui fera plaisir aux amateurs de beaux spiritueux. Dans un coffret et une bouteille au design épuré et moderne, digne des meilleurs whiskys tourbés, on découvre un Single Malt de 10 ans d'Islay en Écosse. Créée et distillée avec 100 % de produits locaux, l'orge provient du comté...

Disparue en 2009, la version de Dalmore Cigar Malt fait son grand retour en 2012 dans une version légèrement différente. Cette fois-ci plus âgé que la version Dalmore 15 ans, plus riche et doux à la fois, il n'en reste pas moins la version idéale pour les amateurs de cigares.

Le Laphroaig Quarter Cask est peut-être le Laphroaig le plus authentique. Au nez, il offre la même fumée de tourbe que le reste de la gamme, mais le palais est plus doux, plus crémeux et plus complexe, amplifiant ainsi l'attrait du Laphroaig en général.

Distillé en 1973, ce single malt a été élevé en fûts de chêne américain pendant 32 ans avant une nouvelle double maturation : trois ans dans un ancien fût de chêne français qui a contenu du cabernet sauvignon, puis trois ans dans un ancien fût de bourbon. La collection Dalmore Constellation...

Joli mélange égal entre les whiskies de malt et les whiskies de grain. Le nez est précis et nuancé. Des notes de vanille, noix de pécan et coco se dévoilent. La bouche offre une richesse réglissée, des notes de fruits exotiques, abricots et pomme au four. La finale est longue, mentholée.

Lagavulin est la distillerie emblématique d’Islay, île de l’Ouest de l’Écosse réputée pour la puissance de ses whiskies tourbés. De tous les malts, Lagavulin est un des plus intenses, un des plus tourbés et un des plus prestigieux. Subtil et puissant, ses notes de bois, de fumée de tourbe et...