Brasserie du Mont-Blanc, La Blanche, France

Bière blanche

Brasserie du Mont-Blanc

Pour compléter sa gamme, la Brasserie du Mont-Blanc produit aussi une bière blanche. Celle-ci a remporté plusieurs prix à différents concours mondiaux. Cette bière blanche et légère dévoile à la dégustation de jolies notes fraîches d'agrumes, avec une belle acidité et une finale légèrement épicée. Elle est produite comme les autres bières de la maison avec l'eau des glaciers, et pour cette cuvée, on retrouve trois types de céréales (du malt de froment et d'orge et de l'avoine), accompagné d'un joli houblon qui apporte une légère amertume et un côté végétal en fin de bouche, le tout relevé par l’écorce d’orange finement amère et une note coriandre..