Terroirs du Liban

Également connus sous le nom de concombres arméniens, les concombres blancs de Terroirs du Liban ont été cultivés et récoltés dans la plaine de la Bekaa, située à l’est du pays. Finement découpés en tranches avant d’être marinés dans de l’eau et du vinaigre pur, ils sont subtilement rehaussés de...