Mana'O a remis au goût du jour le rhum haut de gamme en Polynésie. Afin d'étoffer sa gamme, à côté du rhum blanc, elle a décidé de produire un rhum à la couleur ambrée. Celui-ci est vieilli en fût de chêne de cognac et d'armagnac, ce qui lui confère ce caractère unique avec beaucoup de complexité.
Mana'O est l'un des seuls producteurs de rhum haut de gamme à Tahiti. Et pas des moindres puisqu'il s'agit d'un rhum blanc agricole pur jus de canne à sucre bio. La matière première est cultivée sur place et la distillation a aussi lieu sur place. Il se dégustera simplement tout seul ou en cocktail.
