La Cour d’Orgères, c’est l’histoire de deux sœurs qui reprennent l’affaire familiale. C’est à la ferme du lieu-dit La Cour, à Orgères en Ile et Vilaine, que l’aventure de La Cour d’Orgères commence avec la production de fromages de chèvre puis de confitures avec les fruits du jardin.

Amoureuse de la mer, la famille déménage pour ouvrir sa première boutique sur la presqu’île de Quiberon. Tout est préparé sur place, dans les traditionnels chaudrons de cuivre rouge, en petites quantités dans le respect du savoir-faire d’antan, même pour les recettes les plus créatives !

Vérène, l’aînée, est la maître-confiturière, et Marie-Charlotte prend les rênes côté gestion. Ensemble, fortes de leur expertise, elles associent leur savoir-faire artisanal à des fruits issus de producteurs locaux et subliment leur goût. Engagées, les sœurs privilégient des agriculteurs responsables, respectueux de l’environnement et des saisons. Elles s’engagent aussi avec leurs équipes auprès d’associations tels que la Surf Rider Foundation, Ruban Rose, Bretagne vivante ou le Conservatoire du Littoral.

*Histoire d'une réussite Bretonne