Domaine Pierre Boisson AOC Bourgogne 2017 Blanc

Vin blanc

Domaine Pierre Boisson

Une magnifique introduction des vins du domaine Pierre Boisson. Ce chardonnay en appellation Bourgogne se dévoile avec du caractère et une finesse sublime, un vin qui égale facilement certaines appellations les plus nobles. Sur le domaine, les vignes datent du milieu du 20e siècle, et tout est cultivé comme autrefois, avec du labour et sans produits chimiques. Le secret ici, c'est aussi des élevages longs qui permettent aux vins de s'affiner lentement dans le temps. Le domaine Pierre Boisson est la continuation logique de l'ancien domaine familial, Boisson-Vadot, repris par Pierre et sa sœur.