Huiles et vinaigres

Huiles et vinaigres

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    • La Grande Épicerie de Paris
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cueillis, triés, séchés puis broyés, les cerneaux de noisette sont ensuite lentement grillés ce qui permet l’évaporation de l’eau et la libération des arômes. Une fois la pâte refroidie, l’huile est alors extraite et filtrée.
    12,70 €
    25 cl (50,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile vierge de noix est un produit issu d’un savoir-faire lui donnat un savoureux goût fruité sans amertume.
    9,90 €
    25 cl (39,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile de sésame grillé est savoureuse, elle sublimera votre cuisine.
    coup de coeur
    7,50 €
    25 cl (30,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    D’abord toastées, les graines sont ensuite pressées mécaniquement donnant une huile savoureuse.
    12,00 €
    25 cl (48,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile d’avocat se positionne part sa couleur verte intense, sa texture ronde et sa saveur unique. Sa douce note fruitée la rend idéale pour vos salades, poissons et fruits de mer.
    10,50 €
    25 cl (42,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    De couleur jaune clair, cette huile vierge d’amande douce possède une saveur fine et agréable. Elle se mariera à merveille avec vos poissons pochés et assaisonnera vos salades en remplacement de l’huile d’olive. Les amateurs pourront également apprécier la délicatesse de son goût sur une belle...
    De couleur jaune clair, cette huile vierge d’amande douce possède une saveur fine et agréable. Elle se mariera à merveille avec vos poissons pochés et assaisonnera vos salades en remplacement de l’huile d’olive. Les amateurs...
    19,90 €
    25 cl (79,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile vierge de colza est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique.
    4,90 €
    25 cl (19,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    C’est à la fin des vendanges et du processus de vinification que les pépins de raisin sont transformés pour faire de l’huile. Commence alors un procédé long et fastidieux. Les pépins sont si petits et si abrasifs que de puissantes machines sont nécessaires pour les presser.
    4,90 €
    25 cl (19,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette huile de pistache a un goût prononcé de pistaches grillées. Elle sera dsavoureuse pour les salades, pâtisseries et pour ajouter une touche originale à vos plats.
    11,50 €
    25 cl (46,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Essence précieuse et délicate, l’huile vierge d’argan puise son arôme intense dans les propriétés naturelles de l’amandon d’arganier.
    19,90 €
    25 cl (79,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée à froid pour séparer l'huile de l'eau de végétation contenue dans le...
    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée...
    19,90 €
    50 cl (39,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    En bouche, l’assemblage a une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupées avec une finale légèrement ardente. Il s’agit d’un accompagnement idéal sur des légumes verts, en salade ou sur des viandes blanches grillées.
    24,90 €
    50 cl (49,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous garantit son goût irréprochable. Idéale pour assaisonner vos salades et...
    Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous...
    coup de coeur
    18,90 €
    50 cl (37,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement dans le Languedoc. Cette huile d'olive premium sera idéale pour...
    Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement...
    14,00 €
    25 cl (56,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et d’herbe coupée. Son amertume et son ardence, reflètent sa grande...
    Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et...
    18,90 €
    50 cl (37,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. L’Olivière est une variété rustique , elle a la particularité de bien résister au froid. De nombreux arbres ont résisté au grand gel de 1956 et certains auraient plus de 400 ans. C'est une huile d'olive aux arômes...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. L’Olivière est une variété rustique , elle a la particularité de bien résister au froid. De nombreux arbres ont résisté au grand gel de 1956 et...
    14,00 €
    25 cl (56,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété réside dans le fait qu'elle soit cueillie encore verte, fin novembre, pour...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété...
    12,50 € 15,95 €
    25 cl (50,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin décembre jusqu'à la mi-janvier. Les olives, encore vertes au moment de...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin...
    14,00 €
    25 cl (56,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encore tournantes. L'huile d'olive obtenue est très...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que...
    14,00 €
    25 cl (56,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie propose ici une bouteille au design simple qui renferme une huile de tournesol riche et intense. Aromatisée à la truffe noire, elle sera idéale pour agrémenter vos plats, comme des carpaccios, un tartare de bœuf ou twister vos sauces.
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.
    21,90 €
    25 cl (87,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce flacon précieux s’invitera naturellement sur les tables élégantes et le nectar qu’il renferme sublimera les mets les plus raffinés. A offrir ou à s’offrir !
    21,90 €
    25 cl (87,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée afin d'assaisonner des salades, pâtes et risottos ou pour la...
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée...
    9,90 €
    10 cl (99,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de cidre aromatisé au miel, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,65 €
    250 g (18,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de Reims, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,90 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
    6,80 €
    250 g (27,20 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de cépage Merlot. Ses arômes évoquent les fruits rouges tels que myrtilles, mûres et cassis. Il sera idéal en accompagnement de vos salades et pour déglacer vos viandes rouges.
    6,80 €
    250 g (27,20 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce vinaigre de vin rouge au jus de framboise à 7% d'acidité est authentique et savoureux. Il apporte le goût savoureux de vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
    4,90 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce vinaigre de vin sera l'ingrédient qui fera la différence pour vos recettes maison. Il permettra de déglacer votre plat ou poêle en fin de cuisson, ou de compléter vos sauces. Avec un subtil parfum, ce vinaigre parfumé à la truffe donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
    10,70 €
    25 cl (42,80 € / L)
    0 0.0 100
    La Grande Épicerie de Paris
    Pour les amoureux de la vinaigrette, il en existe maintenant des « toutes-prêtes » dans lesquelles il n’y a que des bonnes surprises.
    4,40 € 5,90 €
    375 g (11,73 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vos salades, crudités variées, poissons pochés, marinades, carpaccios et autres plats ne voudront plus qu'elle. Ce shaker suit commodément dans le sac de pique-nique.
    3,95 € 5,90 €
    375 g (10,53 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les amoureux de la vinaigrette seront conquis par cette sauce vinaigrette à la moutarde de Dijon.
    5,30 €
    375 g (14,13 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris propose ici un bocal d'huile vierge de noix de coco biologique. Elle peut s'utiliser chaude ou froide, comme du beurre ou de l'huile classique. Mais aussi, elle est aussi reconnue comme produit de beauté pour son tulisation pour la peau et les cheveux.
    11,50 €
    46 cl (25,00 € / L)
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