Gallia est l'une des brasseries historiques du pays. Fondée à la fin du XIXe siècle par J. J. Wohlhüter, cette brasserie française a malheureusement souffert de la guerre et a disparu à la fin des années 60. Tout a redémarré au début des années 2000, grâce à Guillaume Roy et Jacques Ferté, qui produisent aujourd'hui un joli panel de bières de plus en plus réputées. Issue du brassage de différents malts et houblons, cette Indian Pale Ale dévoile à la dégustation de jolies notes florales, fraîches et de fruits exotiques.