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Corse
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Corse
Vivez une véritable escapade culinaire sur l’île de Beauté… Les incontournables Figatellu, Brocciu et Canistrelli sont bien sûr au menu de ce voyage corse. Les spécialités à la noisette, au centre de l’identité de l’île, sont également au programme dont les alléchantes Nuciola, Slinu et Gustinella de l’Atelier de la Noisette. La conserverie Anatra s’occupe du goûter avec les confitures issues de produits insulaires tout comme les biscuits corses fabriqués au cœur d’Ajaccio de Sole Neru.
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Canistrelli corses aux figues et noix
La Grande Épicerie de Paris
Le Canistrelli tranché aux figues et aux noix se distingue par son goût si particulier.
Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas. Le mélange de la pâte se...
Le Canistrelli tranché aux figues et aux noix se distingue par son goût si particulier.
Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre...
4,95 €
200 g (24,75 € / kg)
Canistrelli corses au sésame
La Grande Épicerie de Paris
Le Canistrelli tranché au sésame représente le renouveau de ces biscuits par sa saveur d'exception.
Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre, pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas, le...
Le Canistrelli tranché au sésame représente le renouveau de ces biscuits par sa saveur d'exception.
Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de...
4,95 €
200 g (24,75 € / kg)
Huile d’olive de Corse AOP
Oliu Ottavi
Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi bien avec les salades qu’avec les viandes et les...
Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi...
34,50 €
50 cl (69,00 € / L)
Eau minérale naturelle
Orezza
L’eau minérale d’Orezza provient de Castagniccia, l’une des plus belles régions de la Corse. La région doit son nom aux nombreux châtaigniers qui la peuplent. Cette eau d’exception délicatement pétillante est renforcée au gaz de la source. Avant leur sortie de l’usine, les bouteilles doivent passer...
L’eau minérale d’Orezza provient de Castagniccia, l’une des plus belles régions de la Corse. La région doit son nom aux nombreux châtaigniers qui la peuplent. Cette eau d’exception délicatement pétillante est renforcée au gaz de...
3,80 €
1 L (3,80 € / L)
Eau minérale naturelle totalement dégazéifiée
Orezza
Une eau minérale puisée dans les hauteurs de Castagniccia dans le parc naturel régional de Corse. Cette eau pure est filtrée par les couches naturelles au gré des siècles et sa source réside au cœur d'une chataigneraie, son histoire remonte au temps des romains et devient noble sous les ordres de...
Une eau minérale puisée dans les hauteurs de Castagniccia dans le parc naturel régional de Corse. Cette eau pure est filtrée par les couches naturelles au gré des siècles et sa source réside au cœur d'une chataigneraie, son...
3,80 €
1 L (3,80 € / L)
Préparation de fruits fraise, jus de yuzu
Anatra
Élaborée en Corse, à Furiani, de manière artisanale, cette délicieuse préparation originale, régalera petits et grands. Ici, le yuzu, cet agrume originaire de l'est de l'Asie, vient apporter une pointe d'acidité à la fraise.
11,65 €
220 g (52,95 € / kg)
Coup de
Huile d'olvie vierge extra - Colore
Domaine de Murtoli
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile d'olive dévoile des arômes délicats, à la fois fruités et intenses....
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile...
Coup de
29,00 €
50 cl (58,00 € / L)
Coup de
Canistrelli corses aux grains d'anis
La Grande Épicerie de Paris
Le Canistrelli tranché à l’anis fait partie des biscuits les plus populaires de l’Île de Beauté. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre, pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas, le Canistrelli fait...
Le Canistrelli tranché à l’anis fait partie des biscuits les plus populaires de l’Île de Beauté. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre,...
Coup de
4,95 €
200 g (24,75 € / kg)
Coup de
Velours de clémentines confites
Ottavi
Confectionnée à partir d’un généreux mélange de clémentines confites et fraîches, cette composition signée Ottavi est rehaussée de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, ce velours de clémentines confites dévoile des arômes...
Confectionnée à partir d’un généreux mélange de clémentines confites et fraîches, cette composition signée Ottavi est rehaussée de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre...
Coup de
11,95 €
10 cl (119,50 € / L)
Coup de
Crème de cédrats de Corse
Ottavi
Faites souffler un vent d’exotisme dans votre cuisine avec ce vinaigre de cédrats. Ce fruit odorant marie les arômes acidulés de citron et d’orange. Aux côtés de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné, le cédrat de Corse est présenté dans un vinaigre à l’acidité mesurée qui...
Faites souffler un vent d’exotisme dans votre cuisine avec ce vinaigre de cédrats. Ce fruit odorant marie les arômes acidulés de citron et d’orange. Aux côtés de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné, le cédrat...
Coup de
12,50 €
10 cl (125,00 € / L)
Préparation de fruits poire, ananas, baie de la passion
Anatra
Cette savoureuse préparation à la poire, à l’ananas et aux baies de la passion a été inventée par Aurélie et Christophe, les propriétaires de la conserverie Anatra, à la fois esthètes, gourmands et férus d’innovations culinaires. À déguster le matin au petit déjeuner ou à l’heure du goûter !
11,25 €
220 g (51,14 € / kg)
Pastis Distillerie Maralpa, Pastis d'Aqui
Distillerie Maralpa
La Distillerie Maralpa se situe en plein cœur de la ville de Nice. Elle propose différents spiritueux appréciés à l’apéritif, notamment le Pastis d’Aqui. Il est obtenu en macérant de l’anis étoilé, de l’anis vert, de la réglisse, de l’hysope anisée et du fenouil dans un alcool surfin de blé...
La Distillerie Maralpa se situe en plein cœur de la ville de Nice. Elle propose différents spiritueux appréciés à l’apéritif, notamment le Pastis d’Aqui. Il est obtenu en macérant de l’anis étoilé, de l’anis vert, de la réglisse,...
29,90 €
50 cl (59,80 € / L)
Liqueur Distillerie Maralpa, clémentine et écorces maralpines
Distillerie Maralpa
La Distillerie Maralpa s’est donné pour mission de sublimer les produits du terroir maralpin, à l’image de cette liqueur de clémentines. Les clémentines utilisés proviennent de vergers des Alpes-Maritimes issus de l’agriculture biologique. Ils sont épluchés le jour même de la récolte afin de n’en...
La Distillerie Maralpa s’est donné pour mission de sublimer les produits du terroir maralpin, à l’image de cette liqueur de clémentines. Les clémentines utilisés proviennent de vergers des Alpes-Maritimes issus de l’agriculture...
39,00 €
50 cl (78,00 € / L)
Préparation de fruits pomelo de Corse
Anatra
Cette préparation à base de pomelo de Corse, fabriquée sur l’île de beauté, se déguste comme une confiture. C’est un petit plaisir sucré et gourmet à savourer sur des tartines au petit déjeuner ou au goûter, ou également dans un yaourt nature.
11,25 €
22 cl (51,14 € / L)
L.N. Mattei, Cap Corse blanc
L.N. Mattei
Le Cap Corse est un apéritif corse né en 1872. Restant fidèle à la recette historique, le Cap Corse blanc est élaboré à partir de mistelles de raisins corses des cépages muscat et vermentinu, mais aussi de macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et de toute une sélection de fruits...
Le Cap Corse est un apéritif corse né en 1872. Restant fidèle à la recette historique, le Cap Corse blanc est élaboré à partir de mistelles de raisins corses des cépages muscat et vermentinu, mais aussi de macérations d’écorces...
22,90 €
75 cl (30,53 € / L)
Liqueur L.N. Mattei, Myrttei rouge
L.N. Mattei
Originaire de l’île de beauté, la liqueur Myrttei est une liqueur de myrte rouge créée par Louis Napoléon Mattei. Il s’agit d’un assemblage de distillats insulaires et de baies de myrte sauvage élaboré par macération et distillation. Ses arômes et ses saveurs vous transporteront dans le maquis...
Originaire de l’île de beauté, la liqueur Myrttei est une liqueur de myrte rouge créée par Louis Napoléon Mattei. Il s’agit d’un assemblage de distillats insulaires et de baies de myrte sauvage élaboré par macération et...
28,90 €
50 cl (57,80 € / L)
Cap Corse rouge, L.N. Mattei
L.N. Mattei
Le Cap Corse est une invention de L.N. Mattei créée en 1872. Toujours fidèle à la recette historique, cet apéritif corse est réalisé à partir de jus de raisins corses des cépages muscat et vermentinu, ainsi que des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et de fruits locaux, plantes et...
Le Cap Corse est une invention de L.N. Mattei créée en 1872. Toujours fidèle à la recette historique, cet apéritif corse est réalisé à partir de jus de raisins corses des cépages muscat et vermentinu, ainsi que des macérations...
22,90 €
75 cl (30,53 € / L)
Melifera, Gin Français Island, Edizione Corsa
Melifera
Dans sa version classique, le gin artisanal Melifera met à l’honneur la fleur d’immortelle. Avec cette version spéciale, l’edizione corsa, la distillerie part à la découverte du maquis corse, où la fleur d’immortelle est reine. Toujours distillé artisanalement en Charente-Maritime, le gin edizione...
Dans sa version classique, le gin artisanal Melifera met à l’honneur la fleur d’immortelle. Avec cette version spéciale, l’edizione corsa, la distillerie part à la découverte du maquis corse, où la fleur d’immortelle est reine....
49,90 €
70 cl (71,29 € / L)
Gin L.N. Mattei
L.N. Mattei
La distillerie corse L.N. Mattei vous propose son dry gin, médaillé d’or au Concours général agricole 2022. Il a été obtenu en distillant toute une sélection d’agrumes et de plantes qui évoquent la richesse aromatique de la Corse. Au nez, il livre des arômes de baie de genièvre et des nuances...
La distillerie corse L.N. Mattei vous propose son dry gin, médaillé d’or au Concours général agricole 2022. Il a été obtenu en distillant toute une sélection d’agrumes et de plantes qui évoquent la richesse aromatique de la...
34,50 €
70 cl (49,29 € / L)
Liqueur L.N. Mattei, Cédratine
L.N. Mattei
La cédratine est une invention de la maison L.N. Mattei et la plus ancienne des liqueurs corses. Née en 1880, elle est encore aujourd’hui fidèle à la recette originale de Louis Napoléon Mattei. Il s’agit d’un assemblage de distillats de plantes aromatiques et d’une double distillation de cédrats de...
La cédratine est une invention de la maison L.N. Mattei et la plus ancienne des liqueurs corses. Née en 1880, elle est encore aujourd’hui fidèle à la recette originale de Louis Napoléon Mattei. Il s’agit d’un assemblage de...
28,90 €
50 cl (57,80 € / L)
Préparation de fruits pamplemousse, d’orange et de bergamote
Anatra
Élaborée de manière artisanale par Christophe et Aurélie dans leur laboratoire de Furiani, cette recette à base de pamplemousse, d’orange et de bergamote ravira les amateurs d’agrumes. C’est un bel équilibre entre douceur, amertume et acidité que l’on ne peut qu’apprécier.
11,25 €
220 g (51,14 € / kg)
Coup de
Préparation aux fruits - ananas, mangue, fruit de la passion
Anatra
Faites une escale gourmande sous les tropiques… L’ananas, la mangue et le fruit de la passion s’unissent dans cette préparation artisanale corse à base de fruits pour offrir une explosion de saveurs exotiques. Idéale sur une tartine, une brioche ou même en accompagnement d’un fromage frais, elle...
Faites une escale gourmande sous les tropiques… L’ananas, la mangue et le fruit de la passion s’unissent dans cette préparation artisanale corse à base de fruits pour offrir une explosion de saveurs exotiques. Idéale sur une...
Coup de
11,25 €
220 g (51,14 € / kg)
Domaine Comte Peraldi, AOC Ajaccio, 2021
Domaine Comte Peraldi
Cet Ajaccio rouge du Domaine Comte Peraldi est un assemblage de sciaccarellu, niellucciu, carignan et cinsault. Les raisins fermentent en cuves béton et macèrent pendant dix jours. La vinification est réalisée de façon classique, avec des remontages quotidiens. Pour finir, le vin est élevé en cuve...
Cet Ajaccio rouge du Domaine Comte Peraldi est un assemblage de sciaccarellu, niellucciu, carignan et cinsault. Les raisins fermentent en cuves béton et macèrent pendant dix jours. La vinification est réalisée de façon classique,...
21,50 €
75 cl (28,67 € / L)
Domaine Comte Peraldi, AOC Ajaccio, 2024, biologique
Domaine Comte Peraldi
Le Domaine Comte Peraldi figure parmi les domaines les plus renommés de Corse. Il vous propose ce blanc en appellation Ajaccio, un 100 % vermentinu complexe et raffiné. Il est élevé en cuves inox, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du raisin. Ce vin blanc arbore une...
Le Domaine Comte Peraldi figure parmi les domaines les plus renommés de Corse. Il vous propose ce blanc en appellation Ajaccio, un 100 % vermentinu complexe et raffiné. Il est élevé en cuves inox, ce qui permet de préserver la...
22,90 €
75 cl (30,53 € / L)
Gin Distillerie Maralpa, Signature
Distillerie Maralpa
Chez la Distillerie Maralpa, le gin Signature est le tout premier gin né au cœur de Nice. Afin de l’élaborer, des plantes du terroir maralpin, notamment la clémentine de la Côte d’Azur, sont infusées dans un alcool de blé tendre français avant une distillation lente dans un alambic à colonne en...
Chez la Distillerie Maralpa, le gin Signature est le tout premier gin né au cœur de Nice. Afin de l’élaborer, des plantes du terroir maralpin, notamment la clémentine de la Côte d’Azur, sont infusées dans un alcool de blé tendre...
43,50 €
50 cl (87,00 € / L)
Coup de
Velours de figues de nos vergers
Ottavi
Confectionné à partir de figues cueillies à pleine maturité dans les vergers de la Maison Ottavi, ce velours de figues est rehaussé de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, il dévoile une texture onctueuse aux arômes subtils...
Confectionné à partir de figues cueillies à pleine maturité dans les vergers de la Maison Ottavi, ce velours de figues est rehaussé de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre...
Coup de
11,95 €
10 cl (119,50 € / L)
Indisponible
Coup de
Terrine de porc au figatellu
A Muresca
Cette terrine riche et rustique est un savoureux mélange de porc et de figatellu corse, ce saucisson fumé au foie au goût si distinctif. Tartinée sur du pain frais, elle libère les arômes puissants du maquis, avec une vraie longueur en bouche. Une spécialité de l’île de beauté qui ravira les fins...
Cette terrine riche et rustique est un savoureux mélange de porc et de figatellu corse, ce saucisson fumé au foie au goût si distinctif. Tartinée sur du pain frais, elle libère les arômes puissants du maquis, avec une vraie...
Coup de
5,50 €
140 g (39,29 € / kg)
Indisponible
Coup de
Edition limitée
Sauce piquante
Anatra
Cette sauce associe le piquant des piments à la douceur fruitée de la mangue et de l’abricot, relevée par du miel de Corse, de la bière et du vinaigre de pomme. Un équilibre explosif pour relever vos plats avec audace.
Coup de
Edition limitée
9,95 €
1 cl (995,00 € / L)
Indisponible