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Terrine de faisan de France aux airelles

Terrine de faisan aux airelles et marc de Bourgogne

Albert Ménès

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180 g (38,06 € / kg)
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Il sera difficile de lui résister si vous aimez la bonne charcuterie et êtes un bon vivant. La maison Albert Ménès, fondée en 1921 et spécialisée en épicerie fine, propose ici, l'une de ses recettes phares, une savoureuse terrine de faisan de France aux airelles. Elle s'appréciera lors d'un casse-croûte ou d'un apéritif. Pourquoi ne pas découvrir cela avec un côtes-du-rhône, un pinot noir de Bourgogne ou avec un sirop artisanal La Grande Epicerie de Paris ?

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