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L'Héritier de Grand-Puy Ducasse, AOC Pauillac, 2012
Château du Grand-Puy Ducasse

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Des archives datent la naissance de ce somptueux domaine au 16ème siècle. Il était alors la propriété de la famille Guiraud. Il sera ensuite transmis aux descendants de la famille, les Dejean. Il faisait partie du vaste domaine de Grand-Puy s’étendant sur Pauillac, qui a également donné naissance au château Lynch-Bages. En 1750, Pierre Ducasse, avocat de la famille et passionné de vins, rachète une partie du vignoble. Par la suite, le Château Grand-Puy-Lacoste passe aux mains de Frédéric Lacoste et se voit couronné en 1855, du titre de Cinquième Grand Cru classé du Médoc. En 1920, les héritiers de Frédéric vendent cette propriété aux familles Hériveau et Neal. Il changera à nouveau plusieurs fois de propriétaires. Depuis 2004, il est détenu par le Crédit Agricole. Ce vignoble de 40 Ha est planté sur un sol de graves garonnaises silico-graveleuses et argileuses. Il est le voisin de Mouton Rothschild, Lafite Rothschild et Pontet-Canet.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3700274624649

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    13

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Viandes rouges, gibiers, fromages

    Millésime

    2012

    Température de dégustation

    17°C

    Appellation

    Pauillac

    Potentiel de garde

    5- 16 ans

    Cépage

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    Notes de dégustation

    L’Héritier de Grand Puy Ducasse est un second vin du Château, tout comme le Prélude à Grand Puy Ducasse, issu des jeunes vignes du vignoble. Le nez, complexe et gourmand, s’ouvre sur des arômes de cassis, alliés à de fines touches herbacées telles que le cèdre et à des notes épicées de poivre gris. La bouche, complexe et dynamique, est dotée d’une grande structure tanique et d’une belle fraîcheur minérale. La finale, quant à elle, se termine sur d’élégantes nuances fruitées et mentholées.

    Composition

    Contient des SULFITES.
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