David Moret, Les Narvaux, AOC Meursault, 2019

Vin blanc

Coup de

Domaine David Moret

En 1999, David Moret lance sa petite structure de négoce à Beaune, où il vinifie et élève de grands vins blancs. Il sélectionne des raisins de qualité auprès de grands domaines afin de proposer des vins qui expriment le terroir bourguignon et toute sa richesse. Cette cuvée provient des Narvaux, une parcelle village non classée au potentiel d’exception. Elle livre des arômes fruités de pêche blanche et d’agrumes, le tout accompagné de notes minérales. Au palais, il livre une belle trame acide qui se mêle au fruit. Dégustez ce meursault avec des produits de la mer, comme du saumon fumé ou des coquilles Saint-Jacques.