Château de Fonbel, AOC Saint-Émilion Grand Cru, 2016

Vin rouge

Château De Fonbel

Le Château de Fonbel appartient à la famille Vauthier, également propriétaire des châteaux Ausone et Moulin Saint-Georges, deux légendes de l’appellation Saint-Émilion. Les sols argilo-sableux, graveleux et sableux accueillent des vignes de merlot, de cabernet sauvignon, de petit verdot et de carménère. Les méthodes de vinification et d’élevage sont modernes, ce qui permet de profiter des vins dans leur jeunesse. Ce Saint-Émilion Grand Cru 2016 évoque les fruits rouges et noirs croquants comme la cerise. En bouche, les tannins sont fins et élégants.