Minestrone riz et légumes

Potage biologique avec du riz et des légumes

Cascina Belvedere

Un des grands classiques de la cuisine italienne, le minestrone est une soupe traditionnelle du Piémont vraiment délicieuse et indémodable. Ce mélange confectionné par la famille Picco, qui produit du riz depuis 1878, est fait à base de produits biologiques et se prépare rapidement, en environ 15 minutes. C'est le plat idéal pour vos soirées d'hiver au coin d'un bon feu de cheminée ; il s'apprécie facilement avec un peu de parmesan et une bonne huile d'olive vierge extra.