Privilégiant les ingrédients d’origine naturelle, les nouvelles recettes de granolas et de mueslis sont devenues des incontournables du petit-déjeuner et des en-cas nomades.
Riche de 150 références, notre offre réunit une grande variété de propositions bio. À la fois savoureuses et respectueuses de l’environnement, elles sont produites par des petites entreprises créatives, sélectionnées par nos experts. Ces maisons n’hésitent pas à imaginer des recettes sucrées et salées, parfois surprenantes, mais toujours convaincantes. Moins connus que son cousin sucré, le granola salé au fenouil et épices ou tomates, romarin & paprika fait en effet croustiller les plats du quotidien, saupoudré sur une salade ou glissé dans un gratin.
Les granolas
Avocate, Catherine Kluger ne trouvait pas de granola à son goût. Elle a donc quitté sa robe et enfilé un tablier. Gourmand, son granola bio chocolat noir associe flocons d'avoine enrobés dans le chocolat et pépites de chocolat entières.
Délicieusement régressifs, les granolas de La Mère Mimosa cultivent les alliances exquises. « Doudou Daddy » marie cannelle et cranberries, « Maman bobo » noix de coco et bananes, « Petit lutin » cacao et pépites de chocolat
Concoctée au Québec, la gamme de granolas La Fourmi bionique mise aussi sur le goût. Son « Grand Granola Nature » est fabriqué à partir de céréales locales, ensuite dorées au miel. Le « Grand Granola Vitalité » offre un bel équilibre entre grains, pommes caramélisées et canneberges.
Les céréales et mueslis
Préparé en Suisse, où il a été inventé, le muesli Familia est le complice idéal d’un petit-déjeuner équilibré, sans renoncer à la gourmandise. Le muesli croquant bio au miel et amandes torréfiées se savoure dans un bol de lait ou de fromage blanc, à moins de le croquer nature. Typiquement suisse, le Bircher véritable, un mélange d’avoine, céréales complètes, flocons de pommes, dattes, amandes et noisettes grillées, se déguste avec des fruits frais ou du yaourt.
Pour éviter l’utilisation de sucre raffiné et limiter la teneur en sucre, les granolas en barre de Catherine Kluger sont sucrés à partir d’huile de coco.
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