Confectionné à partir de farine de blé et d’œufs, le Genoa cake de la maison Burts est une spécialité britannique appréciée pour sa texture moelleuse. Agrémenté de cerises et de raisins secs, il dévoile des saveurs fruitées et sucrées intenses. Présenté en tranche généreuse de 350 grammes, ce gâteau aux fruits secs se consomme pour le goûter ou en fin de repas accompagné d’une boisson chaude.
