La Maison Barthouil, fondée en 1929, propose ici une conserve de foie gras entier qui séduira facilement les plus fins gourmets. Cette maison familiale landaise prépare et cuisine ces conserves avec des foies issus de petites productions de canards, issus d'une race rustique. Cela sera idéal pour l'apéritif pendant ces fêtes de fin d'année.