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Domaine Valentin Zusslin, Ophrys, AOP Alsace, biologique, 2022

Vin rouge

Coup de
Domaine Valentin Zusslin

29.9 29,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200053386001 Alsace 3346040312633 Domaine Valentin Zusslin
75 cl (39,87 € / L)
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Ophrys désigne l’un des deux types d’orchidée sauvage qui fleurit la colline du Bollenberg, le terroir du Domaine Valentin Zusslin. Ces fleurs sauvages et rares sont l’inspiration derrière cette cuvée alliant pinot noir et pinot gris. Élevée en foudre pendant 18 mois, elle offre un bouquet raffiné qui marie les fruits rouges et les fleurs. Des tannins fins et soyeux viennent compléter la dégustation. Dégustez ce vin rouge d’Alsace avec des plats de caractère comme les grillades ou le maquereau.

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Notes de dégustation

Arômes de fruits rouges, d'épices et de fleurs. Tannins fins et soyeux.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16 °C

Potentiel de garde

5 ans

Accords mets et vins

Grillades, volaille, viandes blanches, poissons de caractère, boudin noir aux pommes
Domaine Valentin Zusslin, Ophrys, AOP Alsace, biologique, 2022 Domaine Valentin Zusslin Domaine Valentin Zusslin, Ophrys, AOP Alsace, biologique, 2022 Domaine Valentin Zusslin
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040312633
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      12,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2022
      Appellation
      Alsace rouge (Pinot noir)
      Cépage
      Pinot noir 60 %, pinot gris 40 %
      Région
      Alsace
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES

Le mot de l'expert

Marie et Jean-Paul Zusslin, frère et sœur, poursuivent avec passion l'aventure du domaine familial situé à Orchwihr, au sud de Colmar. La propriété s'étend su 16 hectares en coteaux, répartis sur plusieurs grands crus. Le nom de la cuvée, Ophrys, tient son nom d'un des deux types d'orchidées sauvages présentes sur la colline du Bollenberg. Cette cuvée est une fière représentante du cépage pinot noir alsacien. Le toucher de bouche est léger, dynamique et sapide.

Anaïs ChavanneAcheteuse Cave