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Les Babas de Saint Malo
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Babas au whisky d'Écosse & au café d'Inde Les Babas de Saint Malo
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Babas au whisky d'Écosse & au café d'Inde Les Babas de Saint Malo

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14.4 14,40 € NewCondition 2023-01-01 InStock 200053832000 Gâteaux 3701138800063 Les Babas de Saint Malo
380 g (37,89 € / kg)
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L'un des grands classiques de la cuisine française revisité par le chef étoilé Luc Mobihan et son ami Pierre, grand amoureux de la Bretagne. C'est bien à Saint-Malo que ces petits délices sont confectionnés. Ici, on découvre des petits babas avec du caractère et du moelleux savoureux en version whisky d'Écosse et café des Indes. Un dessert à découvrir et à partager entre amis ou en famille, vous pourrez les servir avec un peu de chantilly ou une boule de sorbet.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3701138800063
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Énergie : 921 kJ / 220 kcal | Matières grasses : 3,7 g | Dont acides gras saturés : 2,2 g | Glucides : 31,2 g | Dont sucres : 21,4 g | Protéines: 1,5 g | Sel : 0,2 g
      Lieu de provenance
      France
      Conditions de conservation
      Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au frais et déguster rapidement.
      Composition
      Baba : Farine (GLUTEN), ŒUFS, beurre (LAIT), LAIT, sucre, levure sel Sirop (11,6 %vol alc.) : whisky (38 %), eau, sirop de glucose, sucre, extrait de café (2 %)

Le Mot de la Grande Épicerie

Imaginés pour accompagner les navigateurs de la Route du Rhum, ces babas ont été revisités par le chef étoilé Luc Mobihan, avant de devenir le dessert phare de son restaurant !

Laurent
Expert EpicerieVoir le portrait
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