Chocolat noir

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    Dolfin
    En 30 ans, la chocolaterie Dolfin est devenue une référence du chocolat belge. Fruits, épices, fleurs viennent sublimer le chocolat. Pour les amateurs de chocolat noir, Dolfin a créé un chocolat noir aux éclats de caramel rehaussé de sel miroir de Bolivie. Extrait du Salar de Uyuni, plus grand...
    En 30 ans, la chocolaterie Dolfin est devenue une référence du chocolat belge. Fruits, épices, fleurs viennent sublimer le chocolat. Pour les amateurs de chocolat noir, Dolfin a créé un chocolat noir aux éclats de caramel...
    1,55 €
    30 g (51,67 € / kg)
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    Pralus
    Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.
    23,95 €
    500 g (47,90 € / kg)
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    Camille Bloch
    Un chocolat noir fourré à la crème d'amande et de noisette.
    3,25 €
    100 g (32,50 € / kg)
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    Cluizel
    Les notes aromatiques de cacao grillé du chocolat noir 70 % de cacao Grand Cru Guayas d’Équateur sont ici relevées et mises en relief par des grués torréfiés, aussi croquants que parfumés, de la plantation Los Anconès en République Dominicaine.
    6,55 €
    100 g (65,50 € / kg)
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    Chapon
    Obtenue après une torréfaction longue et un conchage long, c’est-à-dire un procédé de brassage et d'aération du chocolat pour éliminer l'acidité et l'amertume, cette tablette de chocolat noir pure origine Haïti est un véritable bonheur gustatif aux saveurs de figue, de cerise et de noisette grillée.
    9,15 €
    75 g (122,00 € / kg)
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    Valrhona
    Chocolat Noir à 64% de cacao. C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari . Valrhona révèle ce cacao fin malgache en 1990 et Manjari devient l’un...
    Chocolat Noir à 64% de cacao. C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari...
    5,70 €
    70 g (81,43 € / kg)
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    Valrhona
    Depuis bientôt un siècle, la maison Valrhona est l'un des grands noms du chocolat français, aujourd'hui connu à travers le monde entier. Ici, on découvre une recette intitulée, Oriado, un chocolat noir 60 % de cacao, qui est présenté sous forme de tablette. Un joli chocolat, plein de douceur, aux...
    Depuis bientôt un siècle, la maison Valrhona est l'un des grands noms du chocolat français, aujourd'hui connu à travers le monde entier. Ici, on découvre une recette intitulée, Oriado, un chocolat noir 60 % de cacao, qui est...
    5,70 €
    70 g (81,43 € / kg)
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    Chapon
    Une tablette de chocolat unique et primée lors du célèbre « International Chocolate Awards » en 2018. Elle allie la subtilité et le fondant de deux chocolats haut de gamme, avec le croquant d'un grué de cacao Rio Caribé, le tout est fabriqué avec des fèves de cacao torréfié par la maison Chapon.
    9,90 €
    75 g (132,00 € / kg)
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    Cluizel
    Au coeur des Caraïbes, à l’ouest de San Francisco de Macoris, la Plantation Los Anconès, située au centre de l’île et légèrement en altitude, bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la famille Rizek cultive les fèves de cacao, sous la protection des...
    Au coeur des Caraïbes, à l’ouest de San Francisco de Macoris, la Plantation Los Anconès, située au centre de l’île et légèrement en altitude, bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la...
    6,05 €
    70 g (86,43 € / kg)
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    Encuentro
    Un magnifique chocolat noir qui surprendra les connaisseurs. Encuentro fondé par Candice et Antoine, signe cette tablette faite avec un cacao d'exception. Ils ont décidé de créer cette tablette unique, suite à leur rencontre avec Bertil Akesson, un des fondateurs du "bean to bar" et un aventurier...
    Un magnifique chocolat noir qui surprendra les connaisseurs. Encuentro fondé par Candice et Antoine, signe cette tablette faite avec un cacao d'exception. Ils ont décidé de créer cette tablette unique, suite à leur rencontre avec...
    7,40 €
    75 g (98,67 € / kg)
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    Weiss
    Plébiscité par les professionnels de la gastronomie pour créer de nombreuses recettes, ce chocolat noir 64 % pure origine utilise des fèves issues de plantations vietnamiennes. Il possède un goût unique et puissant avec des notes vanillées et fruitées rappelant parfois l'amertume de la réglisse.
    4,90 €
    90 g (54,44 € / kg)
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    Bonnat
    Incontestable numéro 1, puissant et chaud.
    8,45 €
    100 g (84,50 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis plus de 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des saveurs nouvelles en associant des goûts, textures et saveurs du bout du monde. Des associations surprenantes comme dans cette création où Dolfin associe l’amertume du chocolat avec le croquant de la pistache et le goût unique du sel du Punjab....
    Depuis plus de 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des saveurs nouvelles en associant des goûts, textures et saveurs du bout du monde. Des associations surprenantes comme dans cette création où Dolfin associe l’amertume du...
    1,55 €
    30 g (51,67 € / kg)
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    Ragusa
    Découvrez Ragusa noir à La Grande Épicerie de Paris
    3,25 €
    100 g (32,50 € / kg)
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    Bonnat
    Confectionnée avec de grands crus de cacao, sélectionnés par Stéphane Bonnat, descendant d'une lignée de maîtres chocolatiers. Cette tablette de chocolat est axée sur le cacao brut, sa puissance et son amertume. Une recette pour les amateurs et connaisseurs.
    5,50 €
    100 g (55,00 € / kg)
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    Angelina
    Tablette de chocolat noir 71,5% de cacao minimum.
    7,50 €
    75 g (100,00 € / kg)
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    Bonnat
    Merveilleux cacao, multiplicité des parfums délicats, puissance et sensibilité. Il ravira les amateurs éclairés.
    5,30 €
    100 g (53,00 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis tout juste 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des chocolats savoureux et étonnants en travaillant ses recettes avec des épices et des saveurs du monde entier. Dans ce chocolat noir, Dolfin nous transporte dans un voyage en Asie avec les saveurs exquises du gingembre frais. Un chocolat...
    Depuis tout juste 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des chocolats savoureux et étonnants en travaillant ses recettes avec des épices et des saveurs du monde entier. Dans ce chocolat noir, Dolfin nous transporte dans un voyage...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    Bonnat
    Couleur de soleil, parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière-goût de fleurs et de miel.
    5,50 €
    100 g (55,00 € / kg)
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    Bonnat
    Classique, léger, parfumé.
    5,50 €
    100 g (55,00 € / kg)
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    Marou
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de...
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de...
    7,80 €
    80 g (97,50 € / kg)
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    Chapon
    Cette tablette de chocolat noir possède un nez puissant aux notes de réglisse et de cannelle, en bouche des notes acidulées et florales.
    10,25 €
    75 g (136,67 € / kg)
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    Les Chocolats de Pauline
    Les Chocolats de Pauline vous propose ici une recette de chocolat bio 70 % de cacao aux noisettes qui surprendra plus d'un gourmand. Un chocolat noir alliant croquant et saveurs intenses. Les matières premières utilisées sont toutes issues de l'agriculture biologique et le cacao provient d'un...
    Les Chocolats de Pauline vous propose ici une recette de chocolat bio 70 % de cacao aux noisettes qui surprendra plus d'un gourmand. Un chocolat noir alliant croquant et saveurs intenses. Les matières premières utilisées sont...
    6,05 €
    100 g (60,50 € / kg)
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    Dolfin
    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a travaillé un chocolat noir aux figues délicatement relevé par une pointe...
    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a...
    1,55 €
    30 g (51,67 € / kg)
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    Bonnat
    Une tablette de chocolat confectionnée avec l'un des plus beaux cacaos. Des fèves de cacao regorgeant de soleil et venant tout droit de Cuba, résultant en un chocolat des plus plaisants, entre puissance et douceur, sur des notes florales. Un chocolat de maître signé par la célèbre maison Bonnat.
    7,30 €
    100 g (73,00 € / kg)
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    Bonnat
    Un « must », éclatant, fougueux, ensoleillé. Son parfum devient de plus en plus prenant au palais.
    5,50 €
    100 g (55,00 € / kg)
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    NéoGourmets
    Fabriqué à partir d’un cacao originaire du nord de Madagascar et élaboré en collaboration avec le Chef Thierry Marx, ce chocolat noir 70 % révèle une large palette d’arômes. Délicat et très peu amer, il préserve toutes ses notes acidulées tout en restant intense.
    5,90 €
    70 g (84,29 € / kg)
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    Frigor
    Un chocolat pour les véritables amateurs. Un chocolat intense et fondant qui enrobe une savoureuse crème aux noisettes et amandes fraîchement torréfiées.
    5,95 €
    100 g (59,50 € / kg)
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    Les Chocolats de Pauline
    Une délicieuse tablette de chocolat noir 71 %, confectionnée avec de la pâte de cacao bio qui sera idéale pour vos créations pâtissières. Produite en France par la chocolaterie Les Chocolats de Pauline, cette recette a été sélectionnée par La Grande Épicerie.
    9,10 €
    200 g (45,50 € / kg)
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    Bonnat
    Cacao corsé, sans agressivité, au goût rond et chaud, un délicieux parfum d'Asie.
    5,50 €
    100 g (55,00 € / kg)
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    Chapon
    Cette tablette de chocolat noir 74% pure origine est réalisée avec des fèves de cacao de qualité venues de Tanzanie. Elle possède de délicieuses notes fruitées qui lui ont permis d’obtenir la médaille d’argent au prestigieux concours Academy of Chocolate Awards 2019, ainsi qu’au prix Épicures de...
    Cette tablette de chocolat noir 74% pure origine est réalisée avec des fèves de cacao de qualité venues de Tanzanie. Elle possède de délicieuses notes fruitées qui lui ont permis d’obtenir la médaille d’argent au prestigieux...
    9,90 €
    75 g (132,00 € / kg)
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    Le Petit Duc
    Chez Le Petit Duc, à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des goûts est une chose essentielle. C’est pourquoi le couple tente de créer des recettes savoureuses sans y ajouter trop de sucre. Cette tablette en est l’exemple. Réalisée uniquement à partir de fèves de cacao biologique de République...
    Chez Le Petit Duc, à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des goûts est une chose essentielle. C’est pourquoi le couple tente de créer des recettes savoureuses sans y ajouter trop de sucre. Cette tablette en est l’exemple....
    7,40 €
    70 g (105,71 € / kg)
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    Le Chocolat des Français
    Le chocolat des Français est une marque de chocolat haut de gamme créée par 3 amis amoureux et passionnés d'art et de chocolat en 2014. Elle propose ici un assortiment de 3 tablettes de chocolat haut de gamme : lait croustillant au riz et quinoa soufflés, noir 71 % cacao, noir et éclats de fèves de...
    Le chocolat des Français est une marque de chocolat haut de gamme créée par 3 amis amoureux et passionnés d'art et de chocolat en 2014. Elle propose ici un assortiment de 3 tablettes de chocolat haut de gamme : lait croustillant...
    18,50 €
    240 g (77,08 € / kg)
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    Valrhona
    Chocolat noir à 70% de cacao, issu du Pérou. Andoa noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les...
    Chocolat noir à 70% de cacao, issu du Pérou. Andoa noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au...
    5,70 €
    70 g (81,43 € / kg)
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    Choc Stars
    Un design audacieux pour cette tablette de chocolat d'exception. Une création signée Pets Rock, qui a décidé de combiner nos amis de compagnie à quatre pattes avec des tenues d'artistes célèbres. Ce chocolat est produit à base de fèves de cacao provenant d'Équateur, le résultat est savoureux avec...
    Un design audacieux pour cette tablette de chocolat d'exception. Une création signée Pets Rock, qui a décidé de combiner nos amis de compagnie à quatre pattes avec des tenues d'artistes célèbres. Ce chocolat est produit à base de...
    4,65 €
    100 g (46,50 € / kg)
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    Bonnat
    Très original, ce chocolat représente une expérience gustative unique pour tout amateur cherchant la rareté et l’exception.
    9,55 €
    100 g (95,50 € / kg)
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    L'Éclair de Génie
    Ce chocolat noir 71 % parsemé d’écorces d’oranges corses confites soigneusement sélectionnées est un véritable régal. Il saura séduire les papilles des fins gourmets grâce à son goût intense et parfumé. Laissez fondre un morceau sur votre palais et succombez à ses arômes.
    7,95 €
    110 g (72,27 € / kg)
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    Encuentro
    Un chocolat de qualité fait à base de fèves de cacao provenant directement auprès des producteurs en République Dominicaine. Encuentro, c'est une fabrique de chocolat, fondée par Candice et Antoine. Ce chocolat bio dévoile des notes fruitées et subtiles de fruits rouges, miel et prune. Un vrai...
    Un chocolat de qualité fait à base de fèves de cacao provenant directement auprès des producteurs en République Dominicaine. Encuentro, c'est une fabrique de chocolat, fondée par Candice et Antoine. Ce chocolat bio dévoile des...
    coup de coeur
    7,40 €
    75 g (98,67 € / kg)
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    Le Chocolat des Français
    Le chocolat des Français est une chocolaterie française, et sur cette gamme de tablettes, elle allie art et chocolat. Dans cette création, la marque a collaboré avec l'illustrateur Jean Jullien afin d'habiller cette savoureuse tablette de chocolat noir 71 % aux éclats de noisettes.
    6,50 €
    80 g (81,25 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une irrésistible tablette de chocolat noir et amandes caramélisées, signée La Grande Épicerie, et produite en France par une entreprise familiale au cœur du Gâtinais. Les plus gourmets ne lui résisteront pas.
    5,50 €
    90 g (61,11 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des associations de saveurs nouvelles pour surprendre les papilles des amoureux de chocolat. L’association des oranges confites et du chocolat noir est très populaire chez les confiseurs et les chocolatiers. En intégrant dans son chocolat de véritables...
    Depuis 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des associations de saveurs nouvelles pour surprendre les papilles des amoureux de chocolat. L’association des oranges confites et du chocolat noir est très populaire chez les confiseurs...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    0 0.0 100
    Bonnat
    Parfums délicats avec de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.
    7,30 €
    100 g (73,00 € / kg)
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    NéoGourmets
    NéoGourmets vous propose une jolie sélection de chocolats sans sucres ajoutés*. Cette jeune entreprise française a créé ce concept unique en collaboration avec le chef Thierry Marx. Ici, vous pourrez découvrir et déguster un chocolat confectionné avec du cacao issu de l'agriculture biologique,...
    NéoGourmets vous propose une jolie sélection de chocolats sans sucres ajoutés*. Cette jeune entreprise française a créé ce concept unique en collaboration avec le chef Thierry Marx. Ici, vous pourrez découvrir et déguster un...
    5,90 €
    70 g (84,29 € / kg)
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    Bonnat
    Cette recette familiale date de 1884 et a été créée par Félix Bonnat. Un savant mélange mariant des cacaos provenant du monde : Venezuela, Afrique de l'Ouest, Brésil, Pérou et Mexique.Une tablette haut de gamme qui fera fondre plus d'un gourmet.
    5,60 €
    100 g (56,00 € / kg)
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