CHOCOLAT NOIR

Cette barre de chocolat se compose d'une savoureuse pâte de pistache, le tout enrobé de chocolat.

Chocolat noir 70%, aux notes amer et élégantes.

Premier cacao cultivéde façon régulière au Mexique. Saveurs exceptionnelles et parfums envoûtants.

Ce chocolat fourré au Cognac liquide ravira les amateurs de liqueur et de douceurs chocolatées.

Rarissime, ce cacao offre les saveurs complexes du terroir du lac Maracaibo, qui font le ravissement du palais. Alliant puissance aromatique et délicatesse gustative, ce chocolat saura combler tout amateur d’exception.

Parfums délicats avec de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.

Notre cacao vient de Barlovento situé à l'Est de Caracas, face à la mer des Caraïbes. C'est un ensemble de petits villages dont un port qui s'appelle Carenero et qui a donné son nom au cacao de toute cette zone. Cette région est traversée par le fleuve Tuy qui durant la saison des pluies vient...

Laissez-vous tenter par cette tablette de chocolat noir de la marque Utopick. Composée de 70% cacao provenant du Guatemala, cette tablette est idéale pour une pause chocolatée.

La force brute d'un chocolat rustique, dont les arômes évoquent un caractère exotique avec une pointe d'acidité en final.

Découvrez Ragusa noir à La Grande Épicerie de Paris

Un chocolat à l’arôme intense mais équilibré, élaboré à partir de fèves de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers.

Ce type de fève Trinitario est originaire de République Dominicaine, qui est un des principaux pays producteurs de cacao.

Un chocolat d'une douceur exceptionnelle au sutbil goût de caramel au beurre, ce qui reste étonnant pour un chocolat de 75% de cacao.

Chocolat noir Manjari 64%, aux notes fruitées et acidulées avec des pépites d'orange.

Ce cacao offre un chocolat très clair aux saveurs acidulées.

Classique, léger, parfumé.

La fève de cacao et le café sont deux mets aux arômes très proches. C’est pourquoi l’association du chocolat noir et du café est si savoureuse. Dans cette recette élaborée par la chocolaterie Galler, le café noir sublime l’amertume et la saveur délicate du cacao.

Tablette de chocolat noir bio de la plantation Los Ancones révèle une association de saveurs ! Des notes de fruits rouges, de bois réglisse, d'olives vertes et d'abricots … Tablette savoureuse à déguster !

Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.

Chocolat Noir 70% biologique et équitable, aux notes fraiches et amer.

Mariage étonnant en bouche qui révèle la subtilité du chocolat noir à 75% et du praliné.

D'un noir profond, cette tablette porte bien son nom. Un chocolat de caractère, avec une amertume puissante du cacao. Un vrai chocolat de dégustation pour les amateurs, une création de la Maison Galler.