Chocolat noir

Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.

En 30 ans, la chocolaterie Dolfin est devenue une référence du chocolat belge. Fruits, épices, fleurs viennent sublimer le chocolat. Pour les amateurs de chocolat noir, Dolfin a créé un chocolat noir aux éclats de caramel rehaussé de sel miroir de Bolivie. Extrait du Salar de Uyuni, plus grand...

Rarissime, ce cacao offre les saveurs complexes du terroir du lac Maracaibo, qui font le ravissement du palais. Alliant puissance aromatique et délicatesse gustative, ce chocolat saura combler tout amateur d’exception.

Classique, léger, parfumé.

Les Chocolats de Pauline vous propose ici une recette de chocolat bio 70 % de cacao aux noisettes qui surprendra plus d'un gourmand. Un chocolat noir alliant croquant et saveurs intenses. Les matières premières utilisées sont toutes issues de l'agriculture biologique et le cacao provient d'un...

Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de...

La fleur de sel de Guérande est un produit d’exception, naturel et récolté à la main. Dans ce chocolat, Dolfin a marié ce produit au croustillant d’un biscuit sablé et à la puissance du chocolat noir. Le goût légèrement salé de ce chocolat vient relever les arômes du cacao. À déguster accompagné...

Le Petit Duc crée depuis 20 ans des recettes cacaotées pour les amateurs de chocolat. Pour concevoir ce produit, la chocolaterie a utilisé des fèves biologiques de la région de Sabiran à Madagascar. Avec ses notes d’agrumes, d’amande douce et de caramel, ce chocolat surprendra de nombreux amateurs....

Depuis 20 ans, Le Petit Duc fabrique des douceurs pour les gourmands. Anne et Hermann, fondateurs de la marque, imaginent des recettes aux arômes subtils et délicats, justement sucrées. Dans cette recette, Le Petit Duc a ajouté à son chocolat noir traditionnel des éclats d’amandes afin de lui...

Le cadeau idéal pour les amateurs de grands chocolats. La maison Bonnat, fondée à la fin du 19e siècle, est toujours sous le pavillon de la même famille depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, c'est le chocolatier-confiseur Stéphane Bonnat qui nous régale. On découvre ici une recette de chocolat...

Une tablette de chocolat confectionnée avec l'un des plus beaux cacaos. Des fèves de cacao regorgeant de soleil et venant tout droit de Cuba, résultant en un chocolat des plus plaisants, entre puissance et douceur, sur des notes florales. Un chocolat de maître signé par la célèbre maison Bonnat.

La maison Bonnat est aujourd'hui dirigée par Stéphane Bonnat, la 5e génération de maîtres chocolatiers. Une destinée unique depuis 1884, pour cette maison française, qui continue de régaler petits et grands. Elle propose ici, sa recette El Castillero, élaborée avec du cacao provenant de la plus...

Premier cacao cultivéde façon régulière au Mexique. Saveurs exceptionnelles et parfums envoûtants.

Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux notes fruitées est très équilibré, intense, mais délicat. Vraiment à...

Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Le mariage du chocolat et de la banane est l’un des préférés des gourmets. Dans sa tablette, Le Petit Duc ajoute à cette association un crumble afin...

Un chocolat de qualité qui fera plaisir aux amateurs de grands crus et de bons chocolats. Cette tablette est un chef d'œuvre gustatif, produit au Vietnam, par Marou, diminutif de Vincent Mourou et Samuel Maruta qui ont fondé leur entreprise là-bas. Travaillant en bean-to-bar, en direct avec les...

Chocolat noir 70%, aux notes amères et élégantes.

Découvrez ce chocolat noir 85 %, confectionné avec du cacao bio produit en République dominicaine. Un chocolat haut de gamme signé Les Chocolats de Pauline, une maison créée par le maître chocolatier Jean-Michel Mortreau. Une recette sans lécithine de soja et pur beurre de cacao.

Chez Dolfin, la recherche de saveurs uniques et l'art du chocolat sont les maîtres-mots. Cette chocolaterie, très réputée en Belgique, utilise des produits de qualité du monde entier pour créer des chocolats d’exception. Ce chocolat noir à la lavande fine en surprendra plus d'un avec ses notes...

Incontestable numéro 1, puissant et chaud.

Très fin et tonique, il parfume longtemps le palais.