Chocolat noir

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    Valrhona
    De délicieuses petites perles craquantes de chocolat qui seront idéales pour décorer et donner du croustillant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. Ces billes de céréales sont enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc. Une création signée par la maison Valrhona, l'un des grands noms du...
    De délicieuses petites perles craquantes de chocolat qui seront idéales pour décorer et donner du croustillant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. Ces billes de céréales sont enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc....
    9,95 €
    250 g (39,80 € / kg)
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    Pralus
    Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.
    23,95 €
    500 g (47,90 € / kg)
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    Dolfin
    En 30 ans, la chocolaterie Dolfin est devenue une référence du chocolat belge. Fruits, épices, fleurs viennent sublimer le chocolat. Pour les amateurs de chocolat noir, Dolfin a créé un chocolat noir aux éclats de caramel rehaussé de sel miroir de Bolivie. Extrait du Salar de Uyuni, plus grand...
    En 30 ans, la chocolaterie Dolfin est devenue une référence du chocolat belge. Fruits, épices, fleurs viennent sublimer le chocolat. Pour les amateurs de chocolat noir, Dolfin a créé un chocolat noir aux éclats de caramel...
    1,50 €
    30 g (50,00 € / kg)
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    Dolfin
    L’association de la menthe et du chocolat apporte une note rafraîchissante et douce au palais. Dans cette création, la chocolaterie belge Dolfin revisite la recette traditionnelle du chocolat à la menthe avec de véritables feuilles de menthe. Avec le goût puissant de son chocolat noir et la...
    L’association de la menthe et du chocolat apporte une note rafraîchissante et douce au palais. Dans cette création, la chocolaterie belge Dolfin revisite la recette traditionnelle du chocolat à la menthe avec de véritables...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    Michel Cluizel
    Cette tablette de chocolat noir révèle un goût d'orange très parfumé.
    5,45 €
    100 g (54,50 € / kg)
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    Encuentro
    Un chocolat de qualité fait à base de fèves de cacao provenant directement auprès des producteurs en République Dominicaine. Encuentro, c'est une fabrique de chocolat, fondée par Candice et Antoine. Ce chocolat bio dévoile des notes fruitées et subtiles de fruits rouges, miel et prune. Un vrai...
    Un chocolat de qualité fait à base de fèves de cacao provenant directement auprès des producteurs en République Dominicaine. Encuentro, c'est une fabrique de chocolat, fondée par Candice et Antoine. Ce chocolat bio dévoile des...
    coup de coeur
    7,40 €
    75 g (98,67 € / kg)
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    Bonnat
    Merveilleux cacao, multiplicité des parfums délicats, puissance et sensibilité. Il ravira les amateurs éclairés.
    5,10 €
    100 g (51,00 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des associations de saveurs nouvelles pour surprendre les papilles des amoureux de chocolat. L’association des oranges confites et du chocolat noir est très populaire chez les confiseurs et les chocolatiers. En intégrant dans son chocolat de véritables...
    Depuis 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des associations de saveurs nouvelles pour surprendre les papilles des amoureux de chocolat. L’association des oranges confites et du chocolat noir est très populaire chez les confiseurs...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    Pralus
    La barre infernale de François Pralus, en version chocolat noir 75% de cacao, à l'intérieur praliné fourré aux savoureuses amandes grillées.
    12,90 €
    160 g (80,62 € / kg)
    0 0.0 100
    Ragusa
    Découvrez Ragusa noir à La Grande Épicerie de Paris
    4,10 €
    100 g (41,00 € / kg)
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    Pralus
    Le cacao de Madagascar est réputé pour être un cacao d'exception. Ce chocolat est créé à partir des fèves Criollo.
    coup de coeur
    7,40 €
    100 g (74,00 € / kg)
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    Pralus
    Un chocolat d'une douceur exceptionnelle au sutbil goût de caramel au beurre, ce qui reste étonnant pour un chocolat de 75% de cacao.
    7,40 €
    100 g (74,00 € / kg)
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    Pralus
    Ce type de fève Trinitario est originaire de République Dominicaine, qui est un des principaux pays producteurs de cacao.
    7,40 €
    100 g (74,00 € / kg)
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    Pralus
    Cette barre de chocolat se compose d'une savoureuse pâte de pistache, le tout enrobé de chocolat.
    coup de coeur
    16,20 €
    160 g (101,25 € / kg)
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    Bonnat
    Très homogène, ce chocolat vous propose une symphonie dégustative et olfactive qui ne pourra que satisfaire les amateurs de sensations délicates.
    9,20 €
    100 g (92,00 € / kg)
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    Angelina
    Tablette de chocolat noir 71,5% de cacao minimum.
    6,50 €
    75 g (86,67 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis tout juste 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des chocolats savoureux et étonnants en travaillant ses recettes avec des épices et des saveurs du monde entier. Dans ce chocolat noir, Dolfin nous transporte dans un voyage en Asie avec les saveurs exquises du gingembre frais. Un chocolat...
    Depuis tout juste 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des chocolats savoureux et étonnants en travaillant ses recettes avec des épices et des saveurs du monde entier. Dans ce chocolat noir, Dolfin nous transporte dans un voyage...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    Dolfin
    Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Le mariage du chocolat et de la banane est l’un des préférés des gourmets. Dans sa tablette, Le Petit Duc ajoute à cette association un crumble afin...
    Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Le mariage du chocolat et de la banane est l’un des préférés des gourmets. Dans...
    2,95 €
    70 g (42,14 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis 30 ans, le chocolatier belge Dolfin travaille le chocolat avec passion afin de créer des associations originales et savoureuses. Le chocolat noir et l’orange amère sont deux saveurs qui s’accompagnent et se complètent idéalement. Dolfin rend hommage à cette célèbre association dans un...
    Depuis 30 ans, le chocolatier belge Dolfin travaille le chocolat avec passion afin de créer des associations originales et savoureuses. Le chocolat noir et l’orange amère sont deux saveurs qui s’accompagnent et se complètent...
    1,60 €
    30 g (53,33 € / kg)
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    Bonnat
    Classique, léger, parfumé.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
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    Bonnat
    Très original, ce chocolat représente une expérience gustative unique pour tout amateur cherchant la rareté et l’exception.
    9,20 €
    100 g (92,00 € / kg)
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    Bonnat
    Couleur de soleil, parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière-goût de fleurs et de miel.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
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    Bonnat
    Ce cacao offre un chocolat très clair aux saveurs acidulées.
    9,20 €
    100 g (92,00 € / kg)
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    Bonnat
    Incontestable numéro 1, puissant et chaud.
    8,20 €
    100 g (82,00 € / kg)
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    Dolfin
    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a travaillé un chocolat noir aux figues délicatement relevé par une pointe...
    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a...
    1,50 €
    30 g (50,00 € / kg)
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    Chapon
    Un véritable chocolat d'orfèvre, avec des fèves de cacao torréfiées directement par le maître chocolatier. Un chocolat noir 70 % pure origine Viêtnam, vraiment unique, avec des notes fruitées et envoûtantes. Il saura surprendre les amateurs de bons chocolats.
    9,50 €
    75 g (126,67 € / kg)
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    Pralus
    Le cacao badaro possède plus d'un siècle d'histoire. Les arbres de type Forastero poussent près d'une rivière de diamants, qui leur permettent de fournir de précieuses cabosses.
    7,40 €
    100 g (74,00 € / kg)
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    Dolfin
    Depuis plus de 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des saveurs nouvelles en associant des goûts, textures et saveurs du bout du monde. Des associations surprenantes comme dans cette création où Dolfin associe l’amertume du chocolat avec le croquant de la pistache et le goût unique du sel du Punjab....
    Depuis plus de 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des saveurs nouvelles en associant des goûts, textures et saveurs du bout du monde. Des associations surprenantes comme dans cette création où Dolfin associe l’amertume du...
    1,50 €
    30 g (50,00 € / kg)
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    Bonnat
    Très fin et tonique, il parfume longtemps le palais.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
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    Le Petit Duc
    Depuis 20 ans, Le Petit Duc fabrique des douceurs pour les gourmands. Anne et Hermann, fondateurs de la marque, imaginent des recettes aux arômes subtils et délicats, justement sucrées. Dans cette recette, Le Petit Duc a ajouté à son chocolat noir traditionnel des éclats d’amandes afin de lui...
    Depuis 20 ans, Le Petit Duc fabrique des douceurs pour les gourmands. Anne et Hermann, fondateurs de la marque, imaginent des recettes aux arômes subtils et délicats, justement sucrées. Dans cette recette, Le Petit Duc a ajouté à...
    6,30 €
    70 g (90,00 € / kg)
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    La Baleine à Cabosse
    La Baleine à Cabosse est une chocolaterie de Marseille spécialisée dans le « Bean-to-Bar », c'est-à-dire en circuit court, en direct avec les producteurs, et dont le cacao est torréfié dans les ateliers en France. Cette recette de chocolat noir 76 % cacao, intitulée « Cordoba » afin d'honorer sa...
    La Baleine à Cabosse est une chocolaterie de Marseille spécialisée dans le « Bean-to-Bar », c'est-à-dire en circuit court, en direct avec les producteurs, et dont le cacao est torréfié dans les ateliers en France. Cette recette...
    coup de coeur
    6,50 €
    80 g (81,25 € / kg)
    0 0.0 100
    Bonnat
    Le cadeau idéal pour les amateurs de grands chocolats. La maison Bonnat, fondée à la fin du 19e siècle, est toujours sous le pavillon de la même famille depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, c'est le chocolatier-confiseur Stéphane Bonnat qui nous régale. On découvre ici une recette de chocolat...
    Le cadeau idéal pour les amateurs de grands chocolats. La maison Bonnat, fondée à la fin du 19e siècle, est toujours sous le pavillon de la même famille depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, c'est le chocolatier-confiseur...
    5,20 €
    0 0.0 100
    Bonnat
    Parfums délicats avec de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.
    9,20 €
    100 g (92,00 € / kg)
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    Bonnat
    Cacao corsé, sans agressivité, au goût rond et chaud, un délicieux parfum d'Asie.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
    0 0.0 100
    Le Petit Duc
    Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Dans cette tablette réalisée à partir de fèves de cacao biologique, le chocolatier a ajouté de l’huile essentielle de gingembre pour mettre en valeur...
    Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Dans cette tablette réalisée à partir de fèves de cacao biologique, le...
    6,30 €
    70 g (90,00 € / kg)
    0 0.0 100
    Marou
    Fabriqué de façon artisanale à Saigon à partir de fèves de cacao de la région de Ba Ria au Vietnam, ce chocolat présente une belle longueur en bouche avec des arômes de fruits rouges et de belles notes acidulées. Il sera idéal comme chocolat de dégustation l’après-midi ou au goûter.
    7,50 €
    0 0.0 100
    Valrhona
    Chocolat noir Guanaja 70% , aux notes amer et élégantes et éclats de grué
    4,80 €
    85 g (56,47 € / kg)
    0 0.0 100
    Chapon
    Une tablette de chocolat unique et primée lors du célèbre « International Chocolate Awards » en 2018. Elle allie la subtilité et le fondant de deux chocolats haut de gamme, avec le croquant d'un grué de cacao Rio Caribé, le tout est fabriqué avec des fèves de cacao torréfié par la maison Chapon.
    9,90 €
    75 g (132,00 € / kg)
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    Le Petit Duc
    Chez Le Petit Duc, à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des goûts est une chose essentielle. C’est pourquoi le couple tente de créer des recettes savoureuses sans y ajouter trop de sucre. Cette tablette en est l’exemple. Réalisée uniquement à partir de fèves de cacao biologique de République...
    Chez Le Petit Duc, à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des goûts est une chose essentielle. C’est pourquoi le couple tente de créer des recettes savoureuses sans y ajouter trop de sucre. Cette tablette en est l’exemple....
    7,20 €
    70 g (102,86 € / kg)
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    Marou
    Un chocolat à l’arôme intense mais équilibré, élaboré à partir de fèves de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers.
    7,50 €
    80 g (93,75 € / kg)
    0 0.0 100
    Bonnat
    Ce sublime chocolat est créé par une maison historique, la maison Bonnat, maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations. Confectionnée sur une base de cacao provenant de Madagascar, cette tablette de chocolat régalera les amateurs. Un chocolat doux, fruité et équilibré.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
    0 0.0 100
    Bonnat
    La maison Bonnat est aujourd'hui dirigée par Stéphane Bonnat, la 5e génération de maîtres chocolatiers. Une destinée unique depuis 1884, pour cette maison française, qui continue de régaler petits et grands. Elle propose ici, sa recette El Castillero, élaborée avec du cacao provenant de la plus...
    La maison Bonnat est aujourd'hui dirigée par Stéphane Bonnat, la 5e génération de maîtres chocolatiers. Une destinée unique depuis 1884, pour cette maison française, qui continue de régaler petits et grands. Elle propose ici, sa...
    9,30 €
    0 0.0 100
    Marou
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de...
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de...
    7,50 €
    80 g (93,75 € / kg)
    0 0.0 100
    Pralus
    Un cacao qui provient d'un type de fève particulier : la Forastero, qui nous permet d'obtenir un chocolat intense et très riche.
    7,40 €
    100 g (74,00 € / kg)
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