Chocolat noir

Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.

Tablette de chocolat noir 71,5% de cacao minimum.

Rarissime, ce cacao offre les saveurs complexes du terroir du lac Maracaibo, qui font le ravissement du palais. Alliant puissance aromatique et délicatesse gustative, ce chocolat saura combler tout amateur d’exception.

Classique, léger, parfumé.

Une tablette de chocolat noir intense qui sera idéale pour les amateurs de bon chocolat. Riche en goût et fruité, le cacao provient de la petite île africaine Sao Tomé. Il est travaillé en France, artisanalement, au cœur du Gâtinais, en Centre-Val de Loire. Il sera idéal pour être dégusté comme...

Les Chocolats de Pauline ont été créés par Jean-Michel Mortreau en l'honneur de sa fille. Il travaille main dans la main avec des cacaoculteurs d'exception à travers le monde entier, afin de sélectionner pour vous les meilleurs produits. Ici, vous pourrez découvrir une tablette de chocolat noir...

Le Petit Duc crée depuis 20 ans des recettes cacaotées pour les amateurs de chocolat. Pour concevoir ce produit, la chocolaterie a utilisé des fèves biologiques de la région de Sabiran à Madagascar. Avec ses notes d’agrumes, d’amande douce et de caramel, ce chocolat surprendra de nombreux amateurs....

La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a travaillé un chocolat noir aux figues délicatement relevé par une pointe...

Chocolat noir à 70% de cacao, issu du Pérou. Andoa noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les...

Une tablette de chocolat confectionnée avec l'un des plus beaux cacaos. Des fèves de cacao regorgeant de soleil et venant tout droit de Cuba, résultant en un chocolat des plus plaisants, entre puissance et douceur, sur des notes florales. Un chocolat de maître signé par la célèbre maison Bonnat.

Parfums délicats avec de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.

Depuis 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des associations de saveurs nouvelles pour surprendre les papilles des amoureux de chocolat. L’association des oranges confites et du chocolat noir est très populaire chez les confiseurs et les chocolatiers. En intégrant dans son chocolat de véritables...

La maison française Bonnat a été fondée en 1884, et régale gourmets, petits et grands. La famille compte de nombreux maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations, et tient toujours les rênes, en sélectionnant avec soin les cacaos pour réaliser ses recettes. Cette tablette Madre de Dios, porte...

Chocolat noir 70%, aux notes amères et élégantes.

Depuis 30 ans, chez Dolfin, l’innovation est au cœur du métier du maître chocolatier. Dans cette création, la chocolaterie belge a associé le goût amer et puissant du chocolat noir aux parfums de thé noir et de bergamote du thé Earl Grey. Un mariage de saveurs étonnant et délicat qui permettra de...

Si vous aimez le chocolat intense et d'une qualité d'exception, cette recette de chocolat 90 % de cacao saura vous ravir. La maison Les Chocolats de Pauline collabore avec des fermiers à travers le monde et sélectionne avec soin les cacaos bio afin de produire ces recettes premium. Un magnifique...

Tablette noir Chuo. Grand cru. Parfumé de noisettes et de fruits rouges. Long en bouche.

Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux notes fruitées est très équilibré, intense, mais délicat. Vraiment à...

Le chocolat des Français est une marque de chocolat haut de gamme créée par 3 amis amoureux et passionnés d'art et de chocolat en 2014. Elle propose ici un assortiment de 3 tablettes de chocolat haut de gamme : lait croustillant au riz et quinoa soufflés, noir 71 % cacao, noir et éclats de fèves de...

Un chocolat de qualité qui fera plaisir aux amateurs de grands crus et de bons chocolats. Cette tablette est un chef d'œuvre gustatif, produit au Vietnam, par Marou, diminutif de Vincent Mourou et Samuel Maruta qui ont fondé leur entreprise là-bas. Travaillant en bean-to-bar, en direct avec les...

Découvrez ce chocolat noir 85 %, confectionné avec du cacao bio produit en République dominicaine. Un chocolat haut de gamme signé Les Chocolats de Pauline, une maison créée par le maître chocolatier Jean-Michel Mortreau. Une recette sans lécithine de soja et pur beurre de cacao.