Domaine Jean-Michel Gerin

Le domaine Gerin propose une expression toute en finesse de Côte Rôtie et son terroir. Cette cuvée Champin le Seigneur est issue de onze parcelles situées au nord de l’appellation. Côté vinification, la macération a lieu en cuve inox durant trois semaines, avant un élevage de 22 mois dans 30 % de...