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Les Shiitakés

Shiitakés (Lentinus edodes)

La Grande Épicerie de Paris

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5.4 5,40 € NewCondition 2020-01-01 InStock 200010061001 Champignons 3346041399152 La Grande Épicerie de Paris
40 g (135,00 € / kg)

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Le shiitake est très apprécié pour sa saveur, il est idéal pour accompagner une volaille ou pour parfumer un velouté. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3346041399152
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Energie : 1104kJ | Energie : 265 kcal | Matières grasses : 1,6 g | dont acides gras saturés : 0,2 g | Glucides : 23 g | dont sucres : 2,3 g | Protéines : 18 g | Sel : 0,04 g |
      Conditions de conservation
      Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Produit sujet à dessiccation.
      Composition
      Shiitakés de culture (100%).
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