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Vinaigres et assaisonnements
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Vinaigres et assaisonnements
Vinaigre de cidre, balsamique ou sauces vinaigrette à la moutarde, retrouvez ici notre sélection de vinaigres et assaisonnement pour relever les sauces de vos salades, viandes ou légumes.
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Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...
Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves...
45,60 €
25 cl (182,40 € / L)
Nouveauté
Douceur de vinaigre à la grenade
Oliviers & Co
Sa couleur éclatante annonce sa subtile fraîcheur : cette douceur de vinaigre au jus de grenade, proposée par Oliviers&Co, équilibre vivacité et rondeur. La grenade mûrie au soleil révèle une acidité souple, idéale pour réveiller une salade de quinoa, déglacer une viande blanche ou parfumer un...
Sa couleur éclatante annonce sa subtile fraîcheur : cette douceur de vinaigre au jus de grenade, proposée par Oliviers&Co, équilibre vivacité et rondeur. La grenade mûrie au soleil révèle une acidité souple, idéale pour réveiller...
18,55 €
25 cl (74,20 € / L)
Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP
Antica Acetaia Dodi
Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.
22,70 €
25 cl (90,80 € / L)
Vinaigre de vin rouge d’Orléans
Martin Pouret
Fondée en 1797, Martin-Pouret est située à Lezoux, en Auvergne. Spécialisée dans la production de vinaigres fins et de moutarde, la marque est réputée pour la qualité de ses produits, élaborés selon des méthodes traditionnelles. Avec ses saveurs délicates et fruitées, ce vinaigre d’Orléans de vin...
Fondée en 1797, Martin-Pouret est située à Lezoux, en Auvergne. Spécialisée dans la production de vinaigres fins et de moutarde, la marque est réputée pour la qualité de ses produits, élaborés selon des méthodes traditionnelles....
4,85 €
25 cl (19,40 € / L)
Vinaigre de cidre bio
Archie
Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !
14,95 €
50 cl (29,90 € / L)
Balsamique de vin cuit - Hors d'âge
Château Virant
À l’origine de ce vinaigre exceptionnel, il y a le vin cuit vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années sous le soleil de Provence. Il offre des saveurs rares et précieuses qui plairont aux gastronomes. C’est une expérience sensorielle qui viendra enrichir de nombreux plats du hors-d’œuvre au...
À l’origine de ce vinaigre exceptionnel, il y a le vin cuit vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années sous le soleil de Provence. Il offre des saveurs rares et précieuses qui plairont aux gastronomes. C’est une expérience...
28,00 €
20 cl (140,00 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Riccardo Giusti
Giusti
Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des connaisseurs pour sa densité et son goût sucré avec des notes de miel et de...
Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des...
26,90 €
25 cl (107,60 € / L)
Vinaigre de vin vieilli en fût de chêne
Ximenez Spinola
Ce vinaigre de vin raffiné vieilli en fût de chêne est produit dans la région de Cadix en Espagne. Le raisin récolté à la main est ensuite séché au soleil pendant 21 jours pour offrir un goût inoubliable, une harmonie des saveurs et un équilibre unique entre ses arômes et son acidité.
46,50 €
50 cl (93,00 € / L)
Sauce vinaigrette biologique à la tomate et au thym
Vigean
Cette vinaigrette, élaborée avec des ingrédients biologiques, offre un goût authentique et une alternative saine aux vinaigrettes traditionnelles. Des tomates mûries au soleil apportent une douceur naturelle, tandis que le thym et une pointe de vinaigre de cidre équilibrent la saveur avec une...
Cette vinaigrette, élaborée avec des ingrédients biologiques, offre un goût authentique et une alternative saine aux vinaigrettes traditionnelles. Des tomates mûries au soleil apportent une douceur naturelle, tandis que le thym...
4,00 €
24 cl (16,67 € / L)
Sauce vinaigrette normande
Toustain-Barville
Elle offre un mélange équilibré de nos produits, huile vierge de colza, vinaigre de cidre, Moutarde de Normandie. Très parfumée, elle est idéale pour une utilisation quotidienne et pour découvrir notre univers.
8,20 €
50 cl (16,40 € / L)
Sauce salade à l'huile d'olive vierge extra bio
Vigean
Cette vinaigrette met en avant toute la douceur fruitée de l’huile d’olive, avec une rondeur qui évoque la cuisine méditerranéenne. Elle s’associe naturellement à une salade verte, mais s’exprime pleinement dans une salade de pâtes garnie d’olives, de feta et d’herbes fraîches. Elle accompagne...
Cette vinaigrette met en avant toute la douceur fruitée de l’huile d’olive, avec une rondeur qui évoque la cuisine méditerranéenne. Elle s’associe naturellement à une salade verte, mais s’exprime pleinement dans une salade de...
8,30 €
50 cl (16,60 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Il Classico
Giusti
Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les vinaigrettes, parfumer sauces et marinades ou encore aromatiser les...
Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les...
17,85 €
25 cl (71,40 € / L)
Condimento Bianco Barricato
Antica Acetaia Dodi
Produit selon une recette traditionnelle à Casalgrande dans la région Émilie-Romagne en Italie, ce condiment blanc est à la fois original et délicieux. Il est obtenu grâce à la combinaison de moût de raisin blanc concentré et de vinaigre de vin blanc. Il est idéal pour agrémenter une salade, du...
Produit selon une recette traditionnelle à Casalgrande dans la région Émilie-Romagne en Italie, ce condiment blanc est à la fois original et délicieux. Il est obtenu grâce à la combinaison de moût de raisin blanc concentré et de...
12,40 €
25 cl (49,60 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 5 médailles
Leonardi
C’est la « Rolls » des vinaigres. Vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux, ce vinaigre balsamique accompagne les grands chefs du monde entier et est notamment servi au palais de l'Élysée et au Palais Princier de Monaco. Rien que ça !
69,00 €
25 cl (276,00 € / L)
Douceur de balsamique blanc saveur mangue - Préparation culinaire
Savor & Sens
Savor & Sens offre aux amateurs de saveurs tropicales cette crème de balsamique blanc aromatisée à la mangue. Savoureuse et d'une couleur orange éclatante, cette préparation culinaire vous permettra de décorer et de relever de nombreux plats et desserts.
6,05 €
20 cl (30,25 € / L)
Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
32,85 €
25 cl (131,40 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento
Giusti
Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.
8,35 €
10 cl (83,50 € / L)
6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
A l'Olivier
Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.
5,00 €
12 cl (41,67 € / L)
Douceur de balsamique blanc saveur framboise - Préparation culinaire
Savor & Sens
Avec sa couleur tendre et son goût fruité et délicat, cette crème de balsamique blanc aromatisée à la framboise vous permettra de décorer vos plats et desserts tout en leur apportant une saveur inattendue.
6,05 €
20 cl (30,25 € / L)
Vinaigre de Cidre de Normandie
Martin Pouret
La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.
6,35 €
25 cl (25,40 € / L)
Douceur de balsamique blanc au piment d'Espelette - Préparation culinaire
Savor & Sens
Savor & Sens réinvente les préparations culinaires avec des ingrédients innovants sélectionnés avec soin. Cette crème de balsamique blanc au piment d'Espelette aux saveurs intenses, sucrées et épicées réveillera vos papilles.
5,80 €
20 cl (29,00 € / L)
Coup de
Balsamique blanc
Kalios
Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...
Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert....
Coup de
17,50 €
25 cl (70,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles
Leonardi
Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.
30,05 €
25 cl (120,20 € / L)
Douceur de balsamique blanc au basilic - Préparation culinaire
Savor & Sens
Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.
5,80 €
20 cl (29,00 € / L)
Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne 7% d'acidité
La Grande Épicerie de Paris
Vieilli 12 mois en fûts de chêne, ce vinaigre de vin rouge a une belle vivacité très équilibré qui sublimera vos sauces, marinages ou plats mijotés. Il présente de jolies notes boisées avec des arômes intenses de vin rouge.
3,90 €
250 g (15,60 € / kg)
Nouveauté
Douceur de balsamique au jus de truffe brumale 3,1 % et arôme naturel
Savor & Sens
Cette douceur de balsamique signée Savor & Sens est subtilement enrichie en jus de truffe brumale pour offrir une saveur profonde et raffinée. Son équilibre entre la douceur du balsamique et les notes puissantes de la truffe apporte une touche sophistiquée aux viandes rouges, légumes grillés ou...
Cette douceur de balsamique signée Savor & Sens est subtilement enrichie en jus de truffe brumale pour offrir une saveur profonde et raffinée. Son équilibre entre la douceur du balsamique et les notes puissantes de la truffe...
7,90 €
20 cl (39,50 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 7 couronnes
Piazza Grande
Ce vinaigre balsamique de Modène est un incontournable de la cuisine italienne. C’est un condiment prestigieux aux arômes francs et à la saveur aigre-douce qui saura relever les plats avec élégance, comme les salades, charcuteries et fromages italiens.
41,75 €
25 cl (167,00 € / L)
Coup de
Mon huile d’algues
Groix & Nature
Cette recette est produite de façon artisanale à partir d’huile de pépins de raisins infusée aux algues et au basilic. C’est un mélange très parfumé qui se marie idéalement avec un filet de poisson. On l’utilise aussi en vinaigrette ou pour accompagner les crudités.
Coup de
7,95 €
10 cl (79,50 € / L)
Vinaigre artisanal prune d'Ente mi-cuite
Maison Peyrey
Tous les arômes du fruit du pruneau se retrouvent dans ce vinaigre onctueux, issu d’une macération lente de prunes mi-cuites mêlées à du vinaigre de vin. La Maison Peyrey, pionnière des fruits mi-cuits, signe ici un condiment subtil aux accents à la fois fruités, ronds et légèrement acidulés....
Tous les arômes du fruit du pruneau se retrouvent dans ce vinaigre onctueux, issu d’une macération lente de prunes mi-cuites mêlées à du vinaigre de vin. La Maison Peyrey, pionnière des fruits mi-cuits, signe ici un condiment...
5,60 €
25 cl (22,40 € / L)
La Guinelle, vinaigre de Banyuls
La Guinelle
La Guinelle vous propose ce vinaigre de Banyuls élevé pendant une année en fûts de chêne sous le soleil méditerranéen. Il est obtenu grâce à un procédé de double fermentation alcoolique et acétique. Ce vinaigre présente une robe rouge, ainsi qu’une belle puissance aromatique marquée par les petits...
La Guinelle vous propose ce vinaigre de Banyuls élevé pendant une année en fûts de chêne sous le soleil méditerranéen. Il est obtenu grâce à un procédé de double fermentation alcoolique et acétique. Ce vinaigre présente une robe...
13,95 €
50 cl (27,90 € / L)
Préparation de vinaigre, yuzu et mandarine
A l'Olivier
Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer vos tartares de thon, carpaccios de saumon et vinaigrettes, ainsi que...
Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer...
13,30 €
20 cl (66,50 € / L)
Condiment blanc aigre-doux
Giusti
Issu du pressurage léger des raisins trebbiano et vieilli dans des fûts de chêne français et de frêne, ce condiment blanc aigre-doux est à la fois frais, subtil et équilibré. Polyvalent et facile à utiliser, il est apprécié dans la gastronomie italienne pour ses arômes fruités et floraux.
15,30 €
25 cl (61,20 € / L)
Coup de
Velours de clémentines confites
Ottavi
Confectionnée à partir d’un généreux mélange de clémentines confites et fraîches, cette composition signée Ottavi est rehaussée de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, ce velours de clémentines confites dévoile des arômes...
Confectionnée à partir d’un généreux mélange de clémentines confites et fraîches, cette composition signée Ottavi est rehaussée de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre...
Coup de
11,95 €
10 cl (119,50 € / L)
Vinaigre de cidre au miel de montagne bio
Archie
Voici une fusion exquise entre le vinaigre de cidre d’Archie et le miel biologique par Les Abeilles de Malescot. Une recette qui vous permet de renforcer votre système immunitaire et de booster votre énergie naturellement au quotidien. Pour cela, rien de plus simple : prenez une cuillère à soupe...
Voici une fusion exquise entre le vinaigre de cidre d’Archie et le miel biologique par Les Abeilles de Malescot. Une recette qui vous permet de renforcer votre système immunitaire et de booster votre énergie naturellement au...
17,90 €
50 cl (35,80 € / L)
Assaisonnement Aigre-doux au vinaigre balsamique de Modène IGP
Fondo Montebello
Un condiment unique créé par la maison italienne Fondo Montebello, à base de vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli. Cette recette aigre doux sera idéale pour personnaliser et rendre plus riches et uniques vos sauces pour crudités, mais aussi vos recettes de plats chauds et sauces. Un produit à...
Un condiment unique créé par la maison italienne Fondo Montebello, à base de vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli. Cette recette aigre doux sera idéale pour personnaliser et rendre plus riches et uniques vos sauces pour...
16,10 €
25 cl (64,40 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Terre Exotique
Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
31,00 €
25 cl (124,00 € / L)
Balsamique blanc
Pensato
Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour préserver leur clarté. Vieilli dans des fûts de chêne, il est transféré...
Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour...
16,95 €
25 cl (67,80 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène vieilli IGP
Acetaia Elsa
Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour ajouter une touche délicate à vos viandes, poissons, légumes, fromages,...
Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour...
19,95 €
25 cl (79,80 € / L)
Vinaigre de cidre 5% d'acidité
La Grande Épicerie de Paris
Notre vinaigre de cidre de Normandie se distingue par ses arômes fruités et légèrement acidulé. Avec sa rondeur et son fruité, ce vinaigre sera idéal pour les salades et les crudités, pour les marinades et les viandes.
3,90 €
250 g (15,60 € / kg)
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Leonardi
Découvrez le vinaigre balsamique de Modène signé Leonardi, un nectar issu de raisins trebbiano et lambrusco, vieilli huit ans dans des fûts en bois précieux. Ici, tradition, savoir-faire et passion se mêlent pour atteindre un équilibre de saveurs intenses et vous permettre de sublimer salades,...
Découvrez le vinaigre balsamique de Modène signé Leonardi, un nectar issu de raisins trebbiano et lambrusco, vieilli huit ans dans des fûts en bois précieux. Ici, tradition, savoir-faire et passion se mêlent pour atteindre un...
49,95 €
25 cl (199,80 € / L)
Perles au vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP
Giusti
Très élégantes, ces petites sphères noires de la taille d'un grain de caviar renferment un délicieux vinaigre balsamique de Modène. Elles sont idéales pour décorer avec créativité vos assiettes et plats gourmands variés, et vous garantissent une explosion de saveurs une fois en bouche.
12,75 €
25 cl (51,00 € / L)
Perles de saveurs - Vinaigre et échalotes
Christine Le Tennier
Ces petites perles vinaigre et échalotes, signées Christine le Tennier, vous permettront d'ajouter de la couleur et des saveurs uniques sur vos plats comme dans les grands restaurants. Parfait pour accompagner vos salades et vos plats de crudités.
6,05 €
50 g (121,00 € / kg)
Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans
José Paez Lobato
Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.
14,40 €
25 cl (57,60 € / L)
Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc très or
Savor & Sens
Depuis 10 ans, Savor & Sens associe les saveurs afin de créer des préparations culinaires étonnantes et savoureuses. Cette crème de balsamique blanc très or apportera une touche festive à vos plats avec ses paillettes dorées.
8,85 €
20 cl (44,25 € / L)
Coffret 6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique aromatisées
A l'Olivier
Ce coffret de six vinaigrettes miniatures est idéal pour les repas nomades. Il est composé de deux vinaigrettes nature, deux aromatisées au basilic et deux au citron. Ces vinaigrettes vous accompagneront lors de vos déjeuners sur le pouce, pique-niques et voyages en train pour apporter une touche...
Ce coffret de six vinaigrettes miniatures est idéal pour les repas nomades. Il est composé de deux vinaigrettes nature, deux aromatisées au basilic et deux au citron. Ces vinaigrettes vous accompagneront lors de vos déjeuners sur...
7,40 €
12 cl (61,67 € / L)
Vinaigre artisanal tomate
Maison Peyrey
Voici un condiment qui éclaire instantanément la cuisine : un vinaigre élaboré à partir de pulpe de tomates fraîches longuement macérées puis confites dans un vinaigre de vin bio. Résultat : une acidité gourmande, ronde et ensoleillée, qui rehausse une salade, dynamise une marinade ou transforme un...
Voici un condiment qui éclaire instantanément la cuisine : un vinaigre élaboré à partir de pulpe de tomates fraîches longuement macérées puis confites dans un vinaigre de vin bio. Résultat : une acidité gourmande, ronde et...
5,60 €
25 cl (22,40 € / L)
Il Buon Condimento - Vinaigre balsamique Aceto balsamico di Modena IGP
Antica Acetaia Dodi
Modène est la région d’excellence pour les vinaigres balsamiques et celui-ci en est la preuve. Son goût suave et relevé par son acidité se marie à merveille avec les salades gastronomiques ou les crudités. Il s’utilise aussi pour accompagner les viandes froides, le foie gras ou pour faire revenir...
Modène est la région d’excellence pour les vinaigres balsamiques et celui-ci en est la preuve. Son goût suave et relevé par son acidité se marie à merveille avec les salades gastronomiques ou les crudités. Il s’utilise aussi pour...
13,90 €
25 cl (55,60 € / L)
Coup de
Balsamique - recette grecque
Kalios
Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...
Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre...
Coup de
15,65 €
25 cl (62,60 € / L)