Blaze, crème à base de vinaigre de vin et moût de raisin concentré Acetum

Voici la version « White » (blanche) de la fameuse crème Blaze de la maison italienne Acetum. Spécialisée dans les vinaigres haut de gamme, elle a créé une gamme unique en s'inspirant des sauces et réductions de vinaigre, que les chefs élaborent dans leurs restaurants. Un condiment qui sera idéal pour accompagner vos recettes à base de poisson.