Pruneaux d’Ente Maison Naja

Ces pruneaux sont réalisés à partir de prune d’Ente, une variété très ancienne douce et sucrée, cultivée pour la fabrication du célèbre pruneau d’Agen. Récoltés à maturité dans des vergers du sud de la France, ces pruneaux sont séchés puis soigneusement triés. Moelleux et fondants en bouche, ils se dégustent tels quels, comme encas ou au goûter, ou bien dans les mueslis et les laitages. Ils entrent également dans la composition du traditionnel far breton.