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Le Petit Bistrot
Le Petit Bistrot
À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant, le Chef de cuisine Cédric Érimée et sa brigade signent une toute nouvelle carte sous le signe du Bistrot. Le restaurant, baigné de lumière grâce à la verrière qui le surplombe, devient l’écrin idéal pour un déjeuner à la française. Quelques spécialités traditionnelles, un brin de créativité, mais surtout l’amour de produits frais et bien travaillés : telle est la recette du Petit Bistrot de La Grande Épicerie de Paris.
Informations
Horaires
Pour le déjeuner, du lundi au dimanche de 12h à 16h
Pour l’heure du thé, du lundi au dimanche de 16h à 17h
Réservations par téléphone au 01.44.39.80.84.
La Carte
À la table du Petit Bistrot, découvrez une carte aux saveurs généreuses, affichant d’incontournables spécialités de la gastronomie française revisitées : œufs mimosa, fines herbes et pousses d’épinards côtoient les escargots de Bourgogne en persillade, le pâté en croûte de volaille à la pistache, la saucisse au couteau ou la volaille fermière au thym cuit en ballotine. Ces emblématiques seront régulièrement revisités en fonction de la saison. Côté sucré, l’incontournable chariot de pâtisseries de La Grande Épicerie de Paris vient compléter les emblèmes de la cuisine de bistrot : les crêpes façon Suzette et la brioche façon pain perdu.
Des suggestions du jour agrémentent quotidiennement cette carte, selon la saison et les produits du marché.
Cédric, Chef de La Table
Depuis 7 ans, le chef Cédric Erimée dirige La Table, restaurant emblématique de La Grande Epicerie de Paris. Accompagné de sa brigade, il propose une cuisine à la fois moderne et généreuse, faisant une place d’honneur aux produits de saison.
