Domaine Thierry Mortet

C’est en 1992 que Thierry Mortet crée son domaine à partir d’une partie de la propriété familiale. Son vignoble de 8,5 hectares est converti en bio depuis 2007. On y retrouve les principes de l’agriculture biologique à toutes les étapes de l’élaboration des vins, au chai comme à la vigne. Les...