La maison Eugène Blond a été fondée en 1894, et était déjà spécialisée dans la gaufrette. Elle propose ici sa version de la gaufre du nord de la France, produites de façon artisanale, et fourrée avec une crème à la vanille. Un vrai délice qui sera idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner un café ou un thé.