La chair de coing se caractérise par des arômes intenses de fruits exotiques. Triés après récolte, les coings mûrs sont mis à macérer. Le moût de fruit fermenté est ensuite distillé à deux reprises avec le plus grand soin. Le précieux cœur de chauffe vieillit pendant plusieurs années en bonbonne de verre pour atteindre sa pleine maturité. En bouche: Eau-de-vie corsée au palais, ample avec des notes sucrées. Mûre, élégante, d‘une grande finesse.
Eau-de-vie Coing Quitte 2006
Eau-de-vie de fruit
Rochelt
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