Mélangez le beurre et le sucre ensemble puis incorporez la farine.
4
Ajoutez la poudre d'amande puis mélangez jusqu'à obtention d’une pâte homogène.
5
Incorporez progressivement les œufs.
6
Parfumez la pâte de votre frangipane en ajoutant le caramel et le popcorn éclaté.
7
Détaillez deux cercles de feuilletage de taille identique. Garnissez l'un d'eux de frangipane en laissant une bordure circulaire de 2 cm sur les extrémités. Insérez la fève au sein de la galette.
8
Humidifiez les extrémités à l'aide d'un pinceau puis superposez l'autre cercle en veillant à bien enfermer la frangipane à l'intérieur de la pâte.
9
Appuyez sur les extrémités. Soudez les 2 cercles de feuilletage afin d'éviter que la frangipane ne coule lors de la cuisson
10
Retournez la galette, piquez-la et enfournez-la durant 50 minutes à 180 °c
11
Préparez votre sirop pendant la cuisson : versez l’eau et le sucre dans une casserole puis portez à ébullition.
12
Sortez la galette du four. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de sirop puis saupoudrez de pop-corn mixé.