content.magasin.menu.Pâtisserie · Octobre 2022

Vivez au rythme des saisons grâce à notre ronde des tartes


Les chefs de La Grande Epicerie de Paris cherchent à approcher l’excellence en matière de pâtisserie. D’octobre à mars, les créations des stands pâtisserie de nos deux magasins seront rythmées par la saisonnalité. Pour célébrer le retour de notre ronde des tartes, nos chefs souhaitent sublimer le potentiel des fruits frais à travers des création pâtissières uniques. Au programme, découvrez les créations de nos chefs, élaborées à partir d’incontournables produits tels que les poires et les différents fruits noirs. 

La tarte poire pécan

La tarte poire pécan de nos chefs se démarque par son jeu de textures complexe. Une crème d’amandes onctueuse aux noix de pécan vient délicatement épouser le fond d’une pâte sucrée. Cette dernière apporte une touche de croquant à l’ensemble de cette composition. Quelques noix de pécan caramélisées viennent se glisser à cette création et contrastent avec la douceur et le fondant des poires subtilement rôties


Retrouvez la tarte à la poire et aux noix de pécan, au stand pâtisserie de nos deux magasins, d’octobre à mars, au prix de 6,90€ le format individuel et 38,50€ le format 6 parts.

La tarte poire pécan de nos chefs se démarque par son jeu de textures complexe. Une crème d’amandes onctueuse aux noix de pécan vient délicatement épouser le fond d’une pâte sucrée. Cette dernière apporte une touche de croquant à l’ensemble de cette composition. Quelques noix de pécan caramélisées viennent se glisser à cette création et contrastent avec la douceur et le fondant des poires subtilement rôties


Retrouvez la tarte à la poire et aux noix de pécan, au stand pâtisserie de nos deux magasins, d’octobre à mars, au prix de 6,90€ le format individuel et 38,50€ le format 6 parts.