Vinaigres et assaisonnements
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Vinaigres et assaisonnements

Vinaigre de cidre, balsamique ou sauces vinaigrette à la moutarde, retrouvez ici notre sélection de vinaigres et assaisonnement pour relever les sauces de vos salades, viandes ou légumes.
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    Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Riccardo Giusti

    Acetaia Giusti
    Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des connaisseurs pour sa densité et son goût sucré avec des notes de miel et de...
    Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des...
    25,80 €
    25 cl (103,20 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène - 5 médailles

    Leonardi
    C’est la « Rolls » des vinaigres. Vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux, ce vinaigre balsamique accompagne les grands chefs du monde entier et est notamment servi au palais de l'Élysée et au Palais Princier de Monaco. Rien que ça !
    68,95 €
    25 cl (275,80 € / L)
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    Vinaigre de Xérès Reserva

    Arvum
    Ce vinaigre réserve couleur acajou est vieilli au moins 2 ans en fûts de chêne américain. Sa longueur en bouche, son acidité et ses arômes intenses et mordants de fruits secs et de réglisse en font le condiment idéal pour assaisonner tout en finesse les mets les plus délicats.
    7,60 €
    25 cl (30,40 € / L)
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    Vinaigre de tomate

    Mutti
    Le vinaigre de tomate de Mutti est issu d'une recette simple et naturelle : tomates mûres, pour un goût unique. Découvrez son parfum savoureux, idéal pour assaisonner vos salades ou pour les marinades de poisson. A déguster !
    7,60 €
    530 g (14,34 € / kg)
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    Vinaigre de cidre bio

    Archie
    Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !
    14,95 €
    50 cl (29,90 € / L)
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    Balsamique blanc

    Kalios
    Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...
    Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert....
    17,50 €
    25 cl (70,00 € / L)
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    Vinaigre Reims framboise

    Clovis
    Savoureux et plein de subtilités, ce vinaigre de vin de Reims au jus de framboise est idéal pour parfumer une salade verte ou composée et apporter une note d’originalité. Il se marie également très bien avec les salades de fruits.
    5,50 €
    25 cl (22,00 € / L)
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    Condiment alimentaire à base de vinaigre de vin blanc

    Leonardi
    Ce condiment, produit dans la plus pure tradition émilienne en Italie, est obtenu à partir du moût de raisins blancs et de vinaigre de vin blanc. C’est un condiment aigre-doux qui relèvera vos plats à merveille et pourra également servir pour la préparation de vinaigrettes.
    29,95 €
    25 cl (119,80 € / L)
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    Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans

    José Paez Lobato
    Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.
    14,40 €
    25 cl (57,60 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

    Due Vittorie
    32,25 €
    25 cl (129,00 € / L)
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    Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc au basilic

    Savor & Sens
    Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.
    5,80 €
    20 cl (29,00 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles

    Leonardi
    Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.
    29,95 €
    25 cl (119,80 € / L)
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    Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc saveur framboise

    Savor & Sens
    Avec sa couleur tendre et son goût fruité et délicat, cette crème de balsamique blanc aromatisée à la framboise vous permettra de décorer vos plats et desserts tout en leur apportant une saveur inattendue.
    6,05 €
    20 cl (30,25 € / L)
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    Vinaigre de cidre bio, gingembre-curcuma

    Les 3 chouettes
    Un savoureux vinaigre de cidre bio non pasteurisé, infusé avec du gingembre frais et du curcuma. Cette recette unique créée par « Les 3 Chouettes », sera idéale pour découvrir de nouvelles saveurs et créer de nouvelles marinades, sauces et vinaigrettes.
    5,25 €
    25 cl (21,00 € / L)
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    Vinaigre cépage Chardonnay 6% acidité au moût de raisin

    Fallot
    Ce vinaigre produit à partir de vin blanc de cépage Chardonnay sera votre allié idéal en cuisine.
    5,95 €
    2.50 cl (238,00 € / L)
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    Verjus de France

    Eric Bur
    Le verjus est obtenu à partir de raisins verts acides et non fermentés. Ce condiment existe depuis la Perse antique et possède une saveur douce avec une pointe d’acidité. C’est une excellente alternative au vinaigre, idéale pour les marinades, les sauces et les vinaigrettes.
    14,95 €
    320 g (46,72 € / kg)
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    Vinaigre balsamique de Modène bio - Aceto Balsamico di Modena IGP

    Due Vittorie
    Le vrai vinaigre balsamique de Modène, fruit d'une tradition ancestrale.Sans additifs et sans colorants, ce vinaigre balsamique de Modène bio accompagnera idéalement un bon parmesan, des légumes du jardin ou des plats de chefs.
    36,95 €
    25 cl (147,80 € / L)
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    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne 7% d'acidité

    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    Balsamique figues condiment, recette grecque

    Kalios
    La douceur veloutée et les notes acidulées de ce balsamique à la figue vont sans nul doute transformer vos plats en véritables festins. Essayez-le en vinaigrette, sur des fromages ou pour déglacer vos viandes. Il rendra votre cuisine encore plus gourmande et généreuse.
    17,05 €
    25 cl (68,20 € / L)
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    Douceur de vinaigre au miel & gingembre

    Oliviers & Co
    Ce condiment à base de vinaigre haut de gamme marie avec finesse du vinaigre de vin et du vinaigre de miel, avec une pointe de gingembre. Cette préparation est donc acidulée, douce et délicatement épicée. Ce mariage de saveurs sera parfait pour revisiter des recettes et des sauces, et s'accordera...
    Ce condiment à base de vinaigre haut de gamme marie avec finesse du vinaigre de vin et du vinaigre de miel, avec une pointe de gingembre. Cette préparation est donc acidulée, douce et délicatement épicée. Ce mariage de saveurs...
    17,25 €
    25 cl (69,00 € / L)
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    Balsamique français artisanal - Réserve exclusive sélection N° 10

    Le Baume de Bouteville
    Un succédané de vinaigre d'exception. Ce condiment balsamique hors pair est vieilli 10 ans dans des fûts de chêne de Cognac, une production de façon artisanale dans un petit village de la Charente. Il dévoile des notes de fruits type prune, et noix, ainsi qu'une douceur unique. Il sera idéal sur...
    Un succédané de vinaigre d'exception. Ce condiment balsamique hors pair est vieilli 10 ans dans des fûts de chêne de Cognac, une production de façon artisanale dans un petit village de la Charente. Il dévoile des notes de fruits...
    24,90 €
    20 cl (124,50 € / L)
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    Balsamique - recette grecque

    Kalios
    Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...
    Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre...
    15,00 €
    25 cl (60,00 € / L)
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    Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de cidre aromatisé au miel, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,65 €
    250 g (18,60 € / kg)
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    Vinaigre balsamique de Modène - 7 couronnes

    Piazza Grande
    Ce vinaigre balsamique de Modène est un incontournable de la cuisine italienne. C’est un condiment prestigieux aux arômes francs et à la saveur aigre-douce qui saura relever les plats avec élégance, comme les salades, charcuteries et fromages italiens.
    41,75 €
    340 g (122,79 € / kg)
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    L'original - aromatisé au miel et à l'infusion de plantes

    Melfor
    Plus doux que le vinaigre classique, ce condiment aromatisé au miel et à l'infusion de plantes séduit une nouvelle génération de gourmets. Sa recette, gardée secrète par l’entreprise alsacienne depuis 1922, se mêle idéalement aux vinaigrettes, salades et crudités.
    2,95 €
    50 cl (5,90 € / L)
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    Vinaigre de xérès reserva Al pedro ximénez

    El Corte Inglés - Club del Gourmet
    Sublimez vos plats les plus raffinés avec ce vinaigre de xérès. C’est le choix idéal pour exalter les saveurs. Son arôme riche s'accorde particulièrement bien avec le gibier, le canard et le veau. C’est un délice pour les fins gourmets.
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène IGP

    Leonardi
    Découvrez le vinaigre balsamique de Modène IGP 15 ans de la vinaigrerie italienne Acetaia Leonardi, un trésor affiné dans des fûts de bois précieux. Sa saveur subtile accompagnera du foie gras en entrée, et même des fraises ou une tarte aux pommes en dessert. C’est la petite touche qui permet de...
    Découvrez le vinaigre balsamique de Modène IGP 15 ans de la vinaigrerie italienne Acetaia Leonardi, un trésor affiné dans des fûts de bois précieux. Sa saveur subtile accompagnera du foie gras en entrée, et même des fraises ou...
    143,90 €
    25 cl (575,60 € / L)
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    Vieille Réserve Sélection N°6

    Le Baume de Bouteville
    Notes de fruits mûrs, de noix et de châtaignes. Harmonieux et ample, généreux et gourmand. Accompagne idéalement les huitres & les coquilles St Jacques, les magrets de canard et les risottos. Plébiscité par les grands chefs.
    12,55 €
    20 cl (62,75 € / L)
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    Vinaigre au gingembre confit

    Yamato
    Un vinaigre aux notes sucrées sur une base de gingembre confit et infusé. Produit au Japon, il est un des classiques de la cuisine locale. Il apportera de nouvelles saveurs à vos recettes maison et vous fera voyager. Il sera idéal pour accompagner des recettes sucrées et salées.
    24,95 €
    18 cl (138,61 € / L)
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    Vinaigre aromatisé au miel de Charente

    Le Baume de Bouteville
    Sublimez vos plats avec ce vinaigre gastronomique au miel de Charente créé exclusivement pour les 100 ans de La Grande Épicerie de Paris. Ses délicates notes végétales et sa fabrication artisanale au cœur du vignoble de Cognac en font un incontournable pour vos vinaigrettes, marinades, et sauces.
    9,90 €
    20 cl (49,50 € / L)
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    Melange la détox à base de vinaigre de cidre à diluer - Gingembre et épices

    Archie
    Ce coffret contient sept fioles pour une cure détox de 14 jours. Avec sa base de vinaigre de cidre bio, de gingembre et d’épices, cette recette naturelle stimule la digestion, évite les baisses d'énergie et soulage la sensation de lourdeur abdominale. Simple et efficace, c’est le compagnon idéal...
    Ce coffret contient sept fioles pour une cure détox de 14 jours. Avec sa base de vinaigre de cidre bio, de gingembre et d’épices, cette recette naturelle stimule la digestion, évite les baisses d'énergie et soulage la sensation...
    23,55 €
    3.50 L (6,73 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène DOP

    Due Vittorie
    Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène va ravir tous les gastronomes. Avec sa saveur intense et sa douceur veloutée, il est idéal pour sublimer les salades, les viandes, les légumes grillés et les fromages fins. C’est un vinaigre de choix pour les amateurs de grande cuisine.
    118,25 €
    10 cl (1.182,50 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène IGP

    Terre Exotique
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    31,00 €
    25 cl (124,00 € / L)
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    Sauce vinaigrette normande

    Toustain-Barville
    Elle offre un mélange équilibré de nos produits, huile vierge de colza, vinaigre de cidre, Moutarde de Normandie. Très parfumée, elle est idéale pour une utilisation quotidienne et pour découvrir notre univers.
    8,00 €
    50 cl (16,00 € / L)
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    Préparation culinaire à base de crème de balsamique noir très or

    Savor & Sens
    Mettez des paillettes jusque dans vos plats avec cette préparation culinaire de Savor & Sens. Cette crème de balsamique noir très or, embellira vos recettes de fêtes tout en leur apportant une saveur fruitée et parfumée.
    8,85 €
    20 cl (44,25 € / L)
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    Crème de balsamique

    Leonardi
    Cette crème de balsamique 6 ans d’âge est obtenue à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco concentré et mélangé à du vinaigre balsamique de Modène de 12 ans d’âge. Sa texture crémeuse, en plus d'être délicieuse, est idéale pour réaliser des décors d’assiettes.
    19,95 €
    10 cl (199,50 € / L)
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    Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc saveur mangue

    Savor & Sens
    Savor & Sens offre aux amateurs de saveurs tropicales cette crème de balsamique blanc aromatisée à la mangue. Savoureuse et d'une couleur orange éclatante, cette préparation culinaire vous permettra de décorer et de relever de nombreux plats et desserts.
    6,05 €
    20 cl (30,25 € / L)
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    Vinaigre de calamansi

    Huilerie Beaujolaise
    Recommandée par un MOF, ce vinaigre puissant est élaboré à partir de calamansi, un petit citron vert originaire des Philippines. Il séduira les papilles par sa douce acidité et accompagnera à la perfection les salades, poissons, fruits de mer et autres carpaccios.
    9,50 €
    2.50 cl (380,00 € / L)
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    Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus de framboise

    Martin Pouret
    Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus de framboise.
    7,45 €
    25 cl (29,80 € / L)
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    Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP

    Antica Acetaia Dodi
    Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.
    22,70 €
    25 cl (90,80 € / L)
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    Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc au piment d'Espelette

    Savor & Sens
    Savor & Sens réinvente les préparations culinaires avec des ingrédients innovants sélectionnés avec soin. Cette crème de balsamique blanc au piment d'Espelette aux saveurs intenses, sucrées et épicées réveillera vos papilles.
    5,80 €
    20 cl (29,00 € / L)
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    Vinaigre balsamique de Modène - Fondo Montebello - IGP Aceto Balsamico di Modena

    Fondo Montebello
    Si le vinaigre balsamique de Modène est reconnu dans le monde entier, c’est grâce à son goût unique et ses arômes d’exception. Il est obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Il est idéal pour assaisonner les salades, mais aussi les viandes et les fromages.
    16,75 €
    25 cl (67,00 € / L)
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    Vinaigre de cidre 5% d'acidité

    La Grande Épicerie de Paris
    Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    Réduction de vinaigre balsamique de Modena aromatisé à la truffe noire

    Maison de la Truffe
    Sublimez vos plats avec cette réduction de vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire. Elle est idéale pour magnifier le foie gras, les viandes chaudes ou froides, ou une salade. Le goût inimitable de la truffe noire apporte cette petite touche en plus qui fera de vos préparations de...
    Sublimez vos plats avec cette réduction de vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire. Elle est idéale pour magnifier le foie gras, les viandes chaudes ou froides, ou une salade. Le goût inimitable de la truffe...
    18,50 €
    10 cl (185,00 € / L)
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    Perles de saveurs - Vinaigre et échalotes

    Christine Le Tennier
    Ces petites perles vinaigre et échalotes, signées Christine le Tennier, vous permettront d'ajouter de la couleur et des saveurs uniques sur vos plats comme dans les grands restaurants. Parfait pour accompagner vos salades et vos plats de crudités.
    7,30 €
    50 g (146,00 € / kg)
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    Vinaigre 20 ans d'âge

    Martin Pouret
    Ce vinaigre 20 ans d'âge à la couleur ambrée est l’illustration parfaite du savoir-faire de la maison Martin Pouret, maître vinaigrier depuis 1797. C’est un vinaigre exceptionnel avec une acidité ronde et complexe aux notes de caramel, de miel et de vanille.
    60,00 €
    20 cl (300,00 € / L)
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    La Guinelle, vinaigre de Banyuls

    La Guinelle
    La Guinelle vous propose ce vinaigre de Banyuls élevé pendant une année en fûts de chêne sous le soleil méditerranéen. Il est obtenu grâce à un procédé de double fermentation alcoolique et acétique. Ce vinaigre présente une robe rouge, ainsi qu’une belle puissance aromatique marquée par les petits...
    La Guinelle vous propose ce vinaigre de Banyuls élevé pendant une année en fûts de chêne sous le soleil méditerranéen. Il est obtenu grâce à un procédé de double fermentation alcoolique et acétique. Ce vinaigre présente une robe...
    13,95 €
    50 cl (27,90 € / L)
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    Vinaigre de vin rouge (cépage Cabernet Sauvignon) au moût de raisin 6% d’acidité

    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
    6,80 €
    250 g (27,20 € / kg)
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