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Truffes noires entières extra

Truffes entières brossées extra

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Pour 50 g (3.120,00 € / kg)

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Truffes Tuber melanosporum entières d’excellente qualité, de formes régulières et récoltées à maturité. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.

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  • Truffes noires entières extra ARTISAN DE LA TRUFFE
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et œufs

    référence

    3392070010179

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Valeur énergétique : 246 kJ / 59 kcal Matières grasses : 0,9g dont acides gras saturés : 0,2g Glucides: 3g dont sucres : 0,2g Protéines : 5,5g Sel : 0,9g

    Conditions de conservation

    Au sec à l'abri de la chaleur.


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