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Tiêng giang 80 % Grand Cru de chocolat noir - Vietnam

Tablette de chocolat noir


Marou

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Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de se lancer dans l'aventure croquante du chocolat. Pour cette tablette, les fèves de cacao sont produites et sélectionnées dans le nord du Mékong, et transformées de façon artisanale sur place, à Saigon. Le résultat, un chocolat séduisant avec de jolies notes fruitées et une pointe acidulée.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    Viêt Nam

    référence

    8938505214740

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Énergie : 2516 kJ / 605 kcal | Matières grasses : 44 g | Dont acides gras saturés : 28,2 g | Glucides : 43,1 g | Dont sucres : 23,2 g | Protéines : 9,16 g | Sel : 0 g

    Conditions de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18 °C

    Composition

    Fèves de cacao et beurre de cacao (80 %), sucre de canne (20 %)
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