Schiacciatina au romarin

Pain italien à la farine de blé tendre et au romarin

Également connue sous le nom de focaccia, la schiacciata est une recette de pain italien originaire de la Toscane. Confectionnée à partir de farine de blé tendre et d’huile d’olive, cette spécialité à la texture aérienne, rappelant celle de la pâte à pizza, dévoile un goût méditerranéen infusé de romarin. Idéal comme base de vos sandwichs, ce pain plat italien se déguste également en apéritif ou comme accompagnement de vos salades et plats en sauce.