Sauce soja

Sauce soja fermentation naturelle

Kikkoman est l’ambassadeur de la sauce soja depuis plus de trois siècles. Cette sauce est fabriquée à partir de fèves de soja fermentées pendant plusieurs mois pour développer un goût unique et riche en umami. La sauce soja de Kikkoman est idéale pour rehausser la saveur de vos plats préférés et peut également être utilisée en marinade ou dans un bouillon.