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Sauce barbecue des îles
Le Coq Noir

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Pour 210 g (26,19 € / kg)

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Sauce barbecue aux épices douces. Prête à l’emploi.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    En bord d’assiette en accompagnement de viandes et poissons grillés, pour assaissoner pâtes, riz et légumes vapeur. Sublime sur un tartare de bœuf ou dans un hamburger maison. Travers de porc marinés : Badigeonner généreusement des travers de porcs de Sauce BBQ. Filmer et mettre au frais pendant 2-3h. Cuire au four chaud (210°C) pendant 35 minutes en les retournant à mi-cuisson. Barbecue's Ribs : mélanger la moitié du squeez de Sauce BBQ, 1 c. à s. de moutarde forte, 1 c. à s.d'huile et 3 c. à s. de miel et badigeonner des travers de porc (1,5kg). Laisser mariner au moins 30 mn avant de les griller au barbecue ou au four (45mn th.6 en arrosant de temps en temps avec la marinade).

    référence

    3269710291000

    Composition

    Concentré de tomate, sucre de canne, vinaigre de vin rouge, mélasse de canne, vinaigre d’alcool, pâte de datte, sel, orange, oignon, ail, épices (0.2%).


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