Actualité · octobre 2020
 

L’invité Rive Gauche : les gressins brewsticks & l’hydromel Beeche

 
la grande épicerie de Paris -  hydromel
la grande épicerie de Paris - gressins
 

En octobre, La Grande Epicerie de Paris a le plaisir d’accueillir deux nouvelles marques en magasin.

Venez rencontrer :

Beeche et son hydromel revisité.

Connaissez-vous l’hydromel, cette boisson alcoolisée, issue de la fermentation du miel ?
La jeune marque Beeche a revisité sa recette, pour vous proposer une déclinaison dans l’air du temps.
Laissez-vous surprendre par sa texture légère et pétillante et ses arômes subtils. Son fondateur, Paul-Augustin, a tenu à les préserver en bannissant tout additif et autre ingrédient superflu… afin de ne garder que l’essentiel et le naturel.

Fruit d’un travail exceptionnel, de la fleur au miel, l’hydromel est décliné en 3 parfums :
- cuvée miel de litchi de Madagascar
- cuvée miel de tilleul de Normandie
- cuvée miel de lavande

Venez les découvrir du 29 septembre au 11 octobre à La Grande Epicerie Rive Gauche.

 

Brewsticks et ses gressins à base de drêche de bière.

Formée durant le brassage de la bière, la drêche est un reliquat du brassage des céréales au parfum gourmand, riche en fibres et en protéines.
Soucieuse d’utiliser à bon escient tout ce potentiel, la fondatrice de brewsticks, Elsa, a imaginé de savoureux gressins, parfumés aux épices. Fabriqués localement à la brasserie de l’Être, ces biscuits apéritifs se distinguent également par leur concept innovant et engagé ; ils limitent ainsi la production de déchets et renforcent l’autonomie alimentaire de nos territoires.

Retrouvez leurs 4 recettes originales (spicy de tomates, black sésame, weed de breizh et coco de curry) à La Grande Epicerie Rive Gauche, du 12 octobre au 1er novembre.