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Risotto à la courge

Préparation pour risotto

Riso Margherita

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250 g (23,20 € / kg)

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Découvrez cette préparation gourmande pour risotto à la courge, composée de riz carnaroli et de légumes. Délicieux avec une noix de beurre, du parmesan et une touche de sel.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      MODE D'EMPLOI
      Preparation: Fry for a few minutes in a saucepan with a spoonful of oil. Add the white wine and mix until absorbed. Progressively add 650 ml hot water and reduce, stirring constantly, until the desired consistency is obtained (about 17 minutes). When the rice is almost cooked, add a knob of butter, Parmesan and salt.
      référence
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      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Énergie : 1470 kJ / 346 kcal | Matières grasses : 0,9 g | Dont acides gras saturés : 0,1 g | Glucides : 77,5 g | Dont sucres : 0,9 g | Fibres : 1,5 g | Protéines : 6,9 g | Sel : 1,3 g
      Lieu de provenance
      Italie
      Conditions de conservation
      Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
      Composition
      riz superfino Carnaroli (90%), assaisonnement végétal sans glutamate(sel , fécule de pomme de terre,extrait de levure,maltodextrines de pomme de terre, légumes déshydratés (oignon,carotte,CELERI ,persil), huile de tournesol,arômes naturels ,épices), courge (4,8%), ail, oignon, carotte.

Recette
de la semaine

Autour des pâtes
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