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Punch Arhumatic, Sol Dulcis, kiwi, ananas, mangue
Rhum Eminente Reserva 7 ans
Rhum Zacapa Royal, Solera Gran Reserva Especial, sous coffret
Punch Banane Les Boucaneries
Rhum Zacapa centenario, XO, solera, gran reserva especial
Rhum Don papa, single island Baroko
Rhum Diplomático Reserva Exclusiva
Rhum El Pasador de Oro, XO, coffret
Rhum Mana'O, Rhum paille, bio
Diplomatico, Single Vintage, rhum, 2007, sous coffret
Rhum Indigo 8 ans d'âge
Rhum A1710, La Perle
Rhum A1710, Bête à Feu
Rhum Plantation XO 20ème anniversaire
Rhum Zacapa, Sistema solera 23 ans, gran reserva
Rhum Secha de la Silva
Rhum japonais
Rhum blanc Agricole Trois Rivières
Rhum Embargo, sous étui
Père Labat 59, Rhum blanc agricole
Rhum Velier Royal Navy, Tiger shark, 2ème édition
Rhum Barbancourt, Réserve du domaine, 15 ans, Haïti, sous étui
Cachaça Leblon
Rhum J.M. XO
Punch Arhumatic Ananas, goyave, maracuja, citron vert
Punch au rhum Passiflora Edulis Passion vanille
Rhum Kirk & Sweeney, Reserva
Rhum Trois Rivières, 12 ans d'âge
Rhum Blanc Agricole JM
Rhum Santa Teresa, 1796
Rhum vieux agricole Trois Rivières, VSOP Réserve spéciale, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
El Pasador de Oro, Gran reserva, coffret
Trois Rivières, Cuvée de l'Océan, Rhum blanc agricole, AOC Rhum de la Martinique
Rhum Mezan Jamaica XO
Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva édition n° 1, 10 ans
Rhum Hampden, Pure Single Jamaican Rum, 8 ans d'âge, sous étui
Rhum Black Barrel
Rhum J.M. V.S.O.P.
Rhum Plantation, Gran Anejo
Amoris elixatura, thym citron, gingembre
Punch Arhumatic, Ginger, passion, gingembre
Rhum Botran Reserva 15 ans
Rhum Barbancourt, 3 étoiles, 4 ans, Haïti
Rhum Fair
Rhum Barbancourt, 160ème anniversaire, édition limitée
Bitters J.M - Fleur d'Atoumo
Rhum vieux 10 ans d'âge - Agricole
Neisson, AOC Rhum de la Martinique
Quelle est la composition d’un rhum ?
La canne à sucre est la matière première de tous les rhums. La mélasse est le résidu issu du jus de canne raffiné et transformé en sucre. Cette mélasse est utilisée dans les rums de type anglais et les rons de type espagnol. Dans les rhums de types français, le jus de canne est directement utilisé ; la matière première est ainsi bien plus présente au goût. Les variétés de cannes à sucre les plus célèbres sont la canne bleue, la cristalline, la canne rouge, ou encore la zikak.
Comment boire du rhum ?
Le rhum se consomme de plus en plus à la manière de prestigieux spiritueux : secs, dans des verres à dégustation de type copita, en fin de repas. Connu principalement sous la forme de cocktails, le rhum se marie très bien avec des jus, des vermouths, des plantes aromatiques. Les plus célèbres d’entre eux sont le mojito, la piña colada, le Cuba libre, le daiquiri, la caïpirinha, etc. Le rhum est également idéal pour accompagner des gâteaux et pâtisseries pour les mettre en valeur. Vous pouvez par exemple déguster un rhum agricole blanc avec un kouign amann, un ron ambré avec une tarte aux fruits, ou encore un rum jamaïcain avec un dessert au chocolat. Enfin, l’accord le plus classique nous vient des caraïbes et n’est pas culinaire : le rhum se marie parfaitement avec les cigares.