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Purée de gingembre
Le Coq Noir

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Préparation aromatique à base de gingembre. Nous avons sélectionné une variété de gingembre particulièrement dorée, juteuse et florale. Donne du goût à vos sauces, bouillons et plats cuisinés.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    A délayer dans une mayonnaise, une vinaigrette ou un bouillon : 1 c. à c. suffit. Sauce express : délayer 1 c. à s. dans 200ml de lait de coco. Chauffer 2mn à feu très doux. Relève un poisson ou une viande blanche grillée.

    référence

    3269710100654

    Composition

    Gingembre (49%), huile de tournesol, vinaigre d’alcool, sel, ail.


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