Une consistance épaisse et onctueuse, associée à un goût très chocolaté, long en bouche et peu sucré.
Poudre de cacao 100%
Valrhona
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/poudre-de-cacao-100%25/200026140001.html
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FICHE TECHNIQUE
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Impossible mieux
Ce cacao est le seul qui reste pur, non dégraissé, donnant à toute préparation (boissons ou pâtisseries), un goût très fin.
Date de publication: 2019-06-17