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Vinaigre de calamansi
Huilerie Beaujolaise
Recommandée par un MOF, ce vinaigre puissant est élaboré à partir de calamansi, un petit citron vert originaire des Philippines. Il séduira les papilles par sa douce acidité et accompagnera à la perfection les salades, poissons, fruits de mer et autres carpaccios.
9,50 €
2.50 cl (380,00 € / L)
Perles de saveurs - Vinaigre et échalotes
Christine Le Tennier
Ces petites perles vinaigre et échalotes, signées Christine le Tennier, vous permettront d'ajouter de la couleur et des saveurs uniques sur vos plats comme dans les grands restaurants. Parfait pour accompagner vos salades et vos plats de crudités.
7,30 €
50 g (146,00 € / kg)
Verjus de France
Eric Bur
Le verjus est obtenu à partir de raisins verts acides et non fermentés. Ce condiment existe depuis la Perse antique et possède une saveur douce avec une pointe d’acidité. C’est une excellente alternative au vinaigre, idéale pour les marinades, les sauces et les vinaigrettes.
14,95 €
320 g (46,72 € / kg)
Vinaigre au gingembre confit
Yamato
Un vinaigre aux notes sucrées sur une base de gingembre confit et infusé. Produit au Japon, il est un des classiques de la cuisine locale. Il apportera de nouvelles saveurs à vos recettes maison et vous fera voyager. Il sera idéal pour accompagner des recettes sucrées et salées.
24,95 €
18 cl (138,61 € / L)
Vinaigre de riz pour sushi premium
Uma
À la fois doux, légèrement acide et riche en umami, ce vinaigre de riz premium est spécialement conçu pour accompagner les sushis. Mais il est également idéal dans les salades ou les marinades. À vous de choisir !
15,55 €
36 cl (43,19 € / L)
Condiment blanc aigre-doux
Acetaia Giusti
Issu du pressurage léger des raisins trebbiano et vieilli dans des fûts de chêne français et de frêne, ce condiment blanc aigre-doux est à la fois frais, subtil et équilibré. Polyvalent et facile à utiliser, il est apprécié dans la gastronomie italienne pour ses arômes fruités et floraux.
14,70 €
25 cl (58,80 € / L)
Vinaigre de malt
Sarson's
Confectionné à partir de malt d’orge, le vinaigre de la maison Sarson’s est un ingrédient incontournable de la cuisine britannique. Doté de fortes saveurs acidulées et d’une légère note sucrée, ce vinaigre ajoutera des arômes puissants et de l’acidité à toutes vos vinaigrettes. Présenté en...
Confectionné à partir de malt d’orge, le vinaigre de la maison Sarson’s est un ingrédient incontournable de la cuisine britannique. Doté de fortes saveurs acidulées et d’une légère note sucrée, ce vinaigre ajoutera des arômes...
5,40 €
28.40 cl (19,01 € / L)
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