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Pâtissons au vinaigre fin
Albert Ménès

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Pour 190 g (26,32 € / kg)

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Ce drôle de petit légume est une variété de petite courge. Sa chair blanc crème sous une peau vert tendre est croquante, subtilement sucrée et se rapproche de l'artichaut. Sa forme originale lui a donné le surnom de "bonnet d'évêque". Ces petits pâtissons tendres et croquants sont cueillis très jeunes et préparés immédiatement après récolte.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3162900026911

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 123 kJ / 29 Kcal | Matières grasses : inférieur à 0,1 g | dont acides gras saturés : 0 g | Glucides : 5,5 g | dont sucres : 1,7 g | Protéines : 1,5 g | Sel : 0,28 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Pâtissons, vinaigre de vin blanc (SULFITES), eau, sucre, sel, aromates naturels.


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