Pâte de sucre de coco Comptoirs et Compagnies

Comptoirs et Compagnies vous propose ce bocal de pâte de sucre de coco issu de l'agriculture biologique. C'est un sucre de fleur de coco récolté en Asie, donc un produit naturellement sans gluten, il est aussi certifié bio. Il est récolté de façon traditionnelle en pratiquant une petite incision, la sève de l'arbre est ensuite chauffée, puis fouettée pour obtenir ce sucre à la texture pâteuse. Cela peut se consommer comme une pâte à tartiner et peut être aussi utilisé comme base sucrée pour réaliser vos pâtisseries ou cocktails.