EN MAGASIN

 

En Magasin

 

Les créations de Pâques de nos chefs.

 

A l’approche des fêtes de Pâques, La Grande Epicerie de Paris vous inspire avec son menu Pascal, réalisé par nos chefs. De l’entrée au dessert, découvrez leurs réalisations goûteuses pour partager un instant privilégié en famille.

 
Pâques 2019 - Tourte Sapin
 

La tourte Pascale

 

Débutez vos repas par notre tourte Pascale, déclinée en grand format. Sa pâte feuilletée croustillante réalisée par nos boulangers renferme une fine garniture de légumes verts (petits pois, fèves de soja, brocolis, artichauts, côtes de blettes et pois gourmands) et ses œufs pochés. A la découpe, elle dévoile une farce précise et colorée, pour une entrée des plus raffinées.

Retrouvez notre tourte pascale (29,90€/kilo) au stand Gastronomie de La Grande Epicerie Rive Gauche.

 

Agneau confit en cocotte

 

Réputé pour ses saveurs délicates, l’agneau compte parmi les incontournables de Pâques. A cette occasion, nos chefs vous proposent leur recette d’épaule d’agneau confite. Mijotée dans son jus de veau durant 7 heures, elle révèle en bouche tout son parfum et sa tendreté.
Un mets d’exception, à servir accompagné de quelques pommes de terre grenailles et de champignons cuisinés, entre girolles, pleurotes grisés et cèpes bouchon.

Retrouvez notre agneau confit à l’ail ainsi que ses pommes de terre grenailles et champignons cuisinés (10.90 € pièce) au stand Gastronomie de La Grande Epicerie Rive Gauche.

Pâques 2019 - Agneau confit en cocotte
Pâques - Fromages fourré au pesto
 

Brillat-Savarin IGP fourré pesto de sauge et herbes fraiches

 

Fromage du terroir de Seine-Maritime, Le Brillat-Savarin IGP est fabriqué selon la tradition, à partir de lait et de crème de lait de vache. Découvrez-le fourré d’un savoureux pesto de sauge, réalisé par nos chefs. Il est également agrémenté de quelques herbes fraîches, cueillies sur les toits du Bon Marché Rive Gauche.

Retrouvez notre Brillat-Savarin IGP fourré pesto de sauge et herbes fraîches (19.90 € la pièce entière) aux stands Fromagerie de nos deux magasins.

 
 

Gâteau Le Jardin de Pâques

 

Créez la surprise en fin de repas avec notre dessert emblématique autour du chocolat. Récréant l’univers joyeux et féérique du jardin de Pâques, nos chefs ont imaginé un dressage spectaculaire composé d’un crumble croquant au cacao, piqué de quelques figurines en chocolat et de fleurs comestibles.
Ce décor tout en poésie dissimule également un incroyable jeu de textures, entre biscuit cookie, mousse au chocolat au lait jivara et crème brûlée à la vanille.

Retrouvez notre gâteau Le Jardin de Pâques en petit (7,50€) et en grand format (45€) aux stands Pâtisserie de nos deux magasins.

Pâques 2019 - Gâteau de Pâques - La Grande Epicerie de PARIS
 
Pâques 2019 - Figurines en chocolat
 

Les figurines en chocolat La Mutinerie

 

Poule, lapin ou poisson ? Cette année, La Grande Epicerie de Paris s’associe au chocolatier La Mutinerie pour vous proposer une collection inédite de 3 figurines en chocolat. Ces créations, réalisées à partir de chocolat noir 67% de cacao ou de chocolat au lait 42% de cacao minimum, renferment également une délicieuse friture chocolatée, pour surprendre tous les gourmands.

Venez découvrir les figurines en Chocolat La Mutinerie x La Grande Epicerie de Paris (29.95€ pièce) aux stands Pâtisserie de nos deux magasins.

 

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    Créez la surprise en fin de repas avec notre dessert emblématique autour du chocolat. Récréant l’univers joyeux et féérique du jardin de Pâques, nos chefs ont imaginé un dressage spectaculaire composé d’un crumble croquant au...
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